Thông tin cần biết về lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng, hiện là một thiết bị bếp không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị hay hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh…bởi các tiện ích thiết thực mà chúng mang lại cho người sử dụng.

1. Lò hấp nướng đa năng là gì?
Lò hấp nướng đa năng là thiết bị nấu chuyên nghiệp, kết hợp giữa hơi nước và khí đối lưu. Thiết bị này vừa có thể sử dụng chức năng nướng, hấp hoặc kết hợp cả 2 chức năng trên khi nấu. Phù hợp khi chế biên các món như: Nướng, quay, hấp, hầm, rán ….Với những tính năng vượt trội sẽ giúp giảm thời gian trong quá trình nấu, phương pháp chế biến đơn giản nên vẫn giữ nguyên được vitamin và chất dinh dưỡng trong thực phẩm so với các phương pháp nấu truyền thống khác.

2. Ưu điểm và tác dụng:
Sản phẩm đa năng cho hiệu quả tuyệt vời với các món luộc, hấp, nướng, hầm,… và các phương pháp nấu sáng tạo khác
Điều khiển dễ dàng, thuận tiện và chiếu sáng hợp lý bên trong khoang lò cho phép việc vận hành được nhanh và chính xác.
Thiết kế đặc biệt của lò nướng giúp đem lại các kết quả nướng giống nhau dù bạn nướng ít hay nhiều một lúc.
Công nghệ hiện đại giúp phân bổ luồng không khí và nhiệt lượng trong lò hợp lý, giúp nấu nướng hợp lý từ các thức ăn nhanh chín nhất đến các thức ăn cần thời gian nấu nướng lâu hơn rất nhiều!
Rút ngắn thời gian nấu nướng và tiết kiệm năng lượng hơn rất nhiều so với công nghệ lò hơi truyền thống, và vẫn giữ nguyên được độ ngọt, xanh và các chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm.
Các đầu bếp có thể nấu cùng một lúc nhiều loại thực phẩm với thời gian nấu nướng khác nhau, nhưng vẫn cho các kết quả tối ưu. Nhiệt độ nướng lên tới 260^oC, có thể điều chỉnh linh hoạt tùy vào món cần nướng. Và cài các chế độ nướng một cách nhanh chóng và thuận tiện nhất.
Công nghệ hiện đại giúp các loại thực phẩm như: cá, bò, thịt lợn, ra củ…không bị lẫn mùi dù nấu trong một chu trình
Cửa kính 2 lớp được tráng lớp phản nhiệt đảm bảo lớp bên ngoài ít tiếp xúc nhiệt và dễ dàng vệ sinh
Hệ thống rửa tự động giúp lò luôn được đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng

3. Giới thiệu sản phẩm mới nhất 2018:

Lò hấp nướng đa năng 4 khay 460 X 330 UNOX ARIANA BAKERLUX SHOP PRO LED của hãng UNOX đến từ Italya là sản phẩm mới nhất đầu năm 2018. Loại này chuyên dùng cho các nhà hàng, đặc biệt là các chuỗi cửa hàng, siêu thị,… Bakerlux shop Pro sử dụng công nghệ thông minh, sử dụng cánh quạt đối lưu được thiết kế lớn hơn, mạnh mẽ hơn, kết hợp với hơi nước cho ra hiệu suất món ăn vô cùng tuyệt vời, đây sẽ là sản phẩm hứa hẹn đem đến nhiều trải nghiệm và ứng dụng hấp dẫn cho các đầu bếp.

Toàn Phát là đơn vị nhập khẩu và phân phối chuyên nghiệp các loại lò hấp hướng đa năng, lò nướng đa năng, lò nướng đối lưu, lò nướng bánh chuyên nghiệp không chỉ riêng thương hiệu UNOX mà còn có Modular, MKN,…đều là các thương hiệu uy tín nổi tiếng toàn cầu. Vận chuyển lắp ráp tận nơi, với đội ngũ bảo trì bảo hành chuyên nghiệp có mặt trên toàn quốc, chúng tôi khẳng định Toàn Phát là nhà cung cấp mà quý vị nên lựa chọn.