• Hotline 1: 0905 915679
  • Hotline 2: 08 9838 9838

Hướng Dẫn Sử Dụng Máy Rửa Chén WINTERHALTER STR

  • 13/01/2017


Máy rửa chén Winter Halter là một trong những thương hiệu máy rửa chén hàng đầu thế giới đến từ Đức. Các dòng máy rửa chén của hãng WInter Halter khá đa dạng, đáp ứng nhu cầu khác nhau của khách hàng như dòng máy rửa chén cửa đẩy (hood type), dòng máy rửa chén dưới quầy (bar counter), dòng máy rửa chén STR (băng chuyền).

Toàn Phát xin chia sẻ cách sử dụng dòng máy rửa chén băng chuyền dòng STR, với công suất lớn ứng dụng cho các nhà hàng, bệnh viện, suất ăn công nghiệp với công suất lên tới 155 - 200 rổ/h (4650 = 6000 đĩa/h).

Dòng STR (Single Tank Rack Conveyor) trang bị hệ thống lọc Mediamat cho kết quả rửa tốt nhất. Cửa vệ sinh quay 180°, dễ vận hành. Bồn rửa sâu vệ sinh cho chi phí vận hành thấp. Hệ thống cảm biến rack, tiết kiệm năng lượng.Dòng STR Có 2 tốc độ, chu trình rửa ngắn, đáy kính an toàn, Bơm xả thiết kế hiện đại và tương thích. Dễ sửa chửa và  bảo trì.



Các nút điều khiển:

CÁC BƯỚC RỬA CHÉN VỚI MÁY RỬA CHÉN WINTER HALTER DÒNG STR

I. Chuẩn bị máy trước khi rửa:

-         Mở van cấp nước vào máy
-         Bật CB nguồn điện cấp cho  máy
-         Kiểm tra hóa chất rửa và tráng, nếu hết thì thay hóa chất mới
-         Đóng cửa máy lại
-        Nhấn nút 1(ON/OFF), để cấp nước tự động vào máy, lúc này đèn của nút 3 sáng màu đỏ, đợi cho tới khi đèn này sáng màu xanh lá. Khi đó máy đã được cấp nước xong và sẵn sàng cho quá trình rửa.
(Lưu ý: Thời gian cấp nước vào máy mất khoảng 18 – 25 phút, tùy theo áp lực nước cấp )
 

II. Quá trình rửa:

Bước 1:  Gạt tất cả các thức ăn thừa còn lại trên vật rửa và sếp chúng vào rổ rửa, dùng vòi nước rửa sơ chúng trước khi đưa vào máy.
Bước 2:

Tùy theo mức độ bám bẩn trên vật rửa mà ta có thể chọn tốc độ rửa nhanh hoặc chậm
-        Nhấn nút 5 để chọn tốc độ rửa chậm: đèn 5 nhấp  nháy
-        Nhấn nút 6 để chọn tốc độ rửa nhanh: đèn 6 nhấp nháy
Bước 3: 
-        Nhấn nút để bắt đầu quá trình rửa(băng tải sẽ hoạt động).Lúc này, đèn của nút sáng màu xanh da trời.
-        Đẩy rổ chén đĩa dơ vào  máy và lấy chén đĩa sạch ở đầu bên kia.
Chú ý: Quá trình cứ tiếp tục như vậy cho đến khi hết lượng chén đĩa cần rửa.

III. Quá trình vệ sinh máy:

QUY TRÌNH VỆ SINH HÀNG NGÀY :

Bước 1:



Nhấn và giữ nút vệ sinh tự động (xem hình) khoảng 2 giây, đèn của nút vệ sinh tự động và tốc độ 2 (>>) nhấp nháy
Lưu ý:Không mở cửa trong lúc máy vệ sinh tự động

Máy sẽ tự động tắt sau khi vệ sinh và xả  hết nước)

Bước 2:
-         Đẩy thanh khóa tay rửa lên (xem hình)
-         Tháo từng tay rửa ra vệ sinh bên trong tay rửa (Lưu ý: tay rửa dưới có 5 lỗ)


Bước 3:

-          Kéo tay rửa xuống và rút ra (xem hình)
-          Tháo từng tay rửa ra vệ sinh bên trong tay rửa(Lưu ý: tay rửa trên có 6 lỗ)


Bước 4:

Lấy lưới lọc phẳng ra ngoài và vệ sinh (xem hình)


Bước 5:

Lấy màn ngăn nước bên trong máy và 02 màn ở đầu vào và ra của máy ra ngoài và vệ sinh (xem hình)


Bước 6:

-           Dùng giẻ lau, vải mềm, cọ và vòi nước vệ sinh các cặn bẩn còn bên trong máy
(không dùng miếng chùi dạng sợi kim loại để vệ sinh máy)
-           Lấy lưới lọc A ở đáy bồn rửa và lưới lọc B của bơm rửa ra ngoài và vệ sinh(xem hình)


Bước 7:

-         Lắp lại 02 lưới lọc A và B
-         Lắp lại 03 màn ngăn nước ( 02 màn dài nằm ở 02 đầu của máy)
-         Lắp lại lưới lọc phẳng
-         Lắp lại 05 tay rửa trên (tay rửa có 6 lỗ)
-         Lắp lại 03 tay rửa dưới (tay rửa có 5 lỗ)


Bước 8:

-         Ấn nút ON/OFF trên bảng điều khiển đểm ở máy.
-         Ấn và giữ khoảng 02 giây nút vệ sinh tự động  để xả hết nước trong máy ra, máy tự động tắt nguồn.

QUY TRÌNH VỆ SINH HÀNG THÁNG: 

Bước 1:
Vặn nắp, lấy lưới lọc hình ống bên trong bẫy cặn ra dùng cọ để vệ sinh (xem hình) Vệ sinh xong lắp vào lại như cũ.


Bước 2:

Dùng kềm lấy lưới lọc trong van cấp nước vào, dùng cọ để vệ sinh (xem hình)





Công ty Toàn Phát là đại lý phân phối chính thức & bảo hành dòng máy rửa chén WInter Halter tại Việt Nam. Chúng tôi tự hào đem đến các sản phẩm uy tín chất lượng, dịch vụ chăm sóc khách hàng & hướng dẫn sử dụng tốt nhất cho khách hàng. Hãy cho chúng tôi biết nhu cầu của bạn, đội ngũ chuyên gia cuả Toàn Phát sẽ tư vấn & lựa chọn cho bạn dòng máy tốt nhất, đáp ứng nhu cầu sử dụng của khách hàng. 

 

Hãy liên hệ với Toàn Phát để được tư vấn và hỗ trợ giá tốt nhất:

CÔNG TY TNHH KT – TM TOÀN PHÁT

Trụ sở chính: 469 - 471 Hoàng Sa P.8 – Q.3 – TP.HCM
Xưởng: Số 14 Quốc lộ 13, P. Vĩnh Phú, TX Thuận An, tỉnh Bình Dương
Điện thoại: (08) 3932 1125
Hotline: 0905 915 679 – 08 98 38 98 38
Email: kien@toanphatcorp.vn - Website: www.toanphatcorp.vn

Bạn cần chúng tôi hỗ trợ ?
 

Nhận ngay 200.000 Đ cho đơn hàng đầu tiên của bạn.

Đăng ký email để nhận các thông tin mới nhất từ Toàn Phát. Nhận ngay mã giảm giá 200.000 VNĐ.