Đối với các cửa hàng bánh, nhà hàng, hay các bếp ăn công nghiệp hoạt động với công suất lớn, sản xuất liên tục và đồi hỏi sự đồng điều trong chất lượng của các món ăn thì việc trộn bột thủ công sẽ không mang lại hiệu quả tối ưu và tốn rất nhiều thời gian, nhân lực. Vì vậy, máy trộn bột chính là sự lựa chọn hoàn hảo trong trường hợp này.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Máy được sản xuất bởi công ty Berjaya (Malaysia) – Một trong những thương hiệu cung cấp thiết bị làm bánh được tin dùng tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Và được Toàn Phát nhập khẩu hoàn toàn nguyên đai kiện phân phối tại hệ thống showroom của mình.
Với chiếc máy trộn bột này, bạn chỉ việc cho nguyên liệu vào và điều chỉnh chế độ thích hợp với nhu cầu của mình, chiếc máy này sẽ giúp bạn nhanh chóng có được những mẽ hỗn hợp bột đều và mịn để có thể cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon, đẹp mắt.
Ngoài công dụng trộn bột và đánh trứng, máy trộn còn có thể đánh bông các loại kem tươi, trộn thịt…
THIẾT KẾ CỦA MÁY TRỘN BỘT BERJAYA 20LIT
- Thân máy
- Nút bật tắt nguồn
- Cần điều chỉnh chế độ đánh
- Tay quay điều chỉnh vị trí cối
- Cối đánh bột
- 3 cây đánh với 3 chức năng khác nhau:
+ Lồng cầu dùng để đánh các nguyên liệu dạng lỏng như kem, trứng, các món bánh lạnh
+ Cây đánh dạng móc câu dùng để nhồi bột
+ Cây đánh dạng mái chèo dùng để trộn nhân bánh và đánh bột với khối lượng ít chỉ vài tram gram
ƯU ĐIỂM NỔI TRỘI CỦA MÁY TRỘN BỘT BERJAYA
Dòng máy trộn bột hiện có tại hệ thống của Toàn Phát được nhập khẩu từ nhà sản xuất Berjaya (Malaysia) - Một thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Dòng máy này đang được nhiều nhà hàng, khách sạn và các cơ sở sản xuất bánh tin tưởng lựa chọn. Bởi những tính năng nổi trội sau:
- Động cơ 1.100W mạnh mẽ hoạt động bền bỉ, liên tục, tốc độ đánh cao giúp tiết kiệm thời gian và điện năng.
- Dung tích cối trộn lớn đến 20lit cho phép đánh được khối lượng bột lớn cùng lúc.
- Công nghệ đảo trộn tiên tiến với 3 chế độ và 3 thanh trộn đi kèm có chức năng khác nhau như đánh trứng, kem, nhồi bột và trộn nhân cùng nhiều nguyên liệu khác, phù hợp với nhiều mục đích sử dụng và giúp cho ra những mẻ bột đều mịn chất lượng cao.
- Thiết kế đẹp mắt và chắc chắn, trang bị đệm cao su ở 4 chân giúp máy hoạt động ổn định, không bị dịch chuyển khi sử dụng.
- Thích hợp sử dụng cho các cơ sở sản xuất bánh, nhà hàng, siêu thị,...
- Điện áp sử dụng cho máy là 220V- 240V/ 1 pha phù hợp để sử dụng tại Việt Nam
- Động cơ hoạt động mạnh mẽ trộn bột mịn và đều. Tiết kiệm đáng kể thời gian và năng lượng điện tiêu thụ.
- Phần cối và các cây đánh được làm bằng chất liệu inox không rỉ đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ làm vệ sinh
LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY TRỘN BỘT BERJAYA 20 LIT
- Không nên chuyển đổi chế độ hoạt đông đột ngột. Khi cần điều chỉnh, bạn nên tắt máy và cho máy hoạt động trở lại khi đã điều chỉnh xong.
- Đối với máy có dung tích 20 lít, bạn có thể đánh khoảng nửa ký bột khô và thành phẩm cho ra là 1kg – 1,1kg. Để đánh các nguyên liệu dạng lỏng như trứng, kem,… thì thể tích tối đa có thể lên đến khoảng 2,5kg.
- Cần điều chỉnh chức năng có 3 nấc tương đương với 3 chức năng của 3 cây đánh. Nấc số 1 là chế độ nhẹ nhất dùng để trộn bột, nấc số 2 nhào bột và nấc số 3 là nấc đánh hoặc đập bột, trứng.
- Lồng cầu dùng cho mục đích đánh trứng hoặc đánh kem, phù hợp với những món bánh lạnh.
- Móc câu dùng cho những món cần nhồi bột như bánh bao,bánh mì,…
- Cây mái chèo sử dụng để trộn nhân và đồng thời cũng có thể sử dụng để đánh bột với thể tích nhỏ từ 200-300g.
- Không thay đổi chế độ đánh đột ngột. Nếu bạn muốn thay đổi, hãy tắt máy để điều chỉnh, sau đó khởi động máy hoạt động trở lại.
- Đối với chế độ đánh mạnh nhất, máy sẽ có hiện tượng rung lắc nhẹ. Tuy nhiên, đây là hiện tượng hoàn toàn bình thường nên bạn có thể an tâm sử dụng.
- Trước khi cho nguyên liệu vào đánh nên kiểm tra vệ sinh cối. Đảm bảo cối không bị bẩn, không có bụi hay côn trùng rơi vào mới cho nguyên liệu vào.
- Kiểm tra và đảm bảo cối hoàn toàn sạch sẽ, không có dị vật trước khi cho nguyên liệu vào trộn.
- Vệ sinh sạch sẽ ngay sau khi sử dụng xong. Nên tháo cối và cây đánh mang đi chùi rửa. Các vị trí trên thân máy bị dính bột nên lau sạch bằng khăn khô để tránh sinh ra ẩm mốc.
- Khi làm vệ sinh cần cẩn thận, tuyệt đối không để nước thấm vào động cơ máy trộn bột.
MUA MÁY TRỘN BỘT Ở ĐÂU ĐẢM BẢO UY TÍN, CHẤT LƯỢNG?
Toàn Phát là nhà phân phối chính thức của thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp Berjaya tại Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm nhập khẩu chính hãng chất lượng với mức giá cạnh trạnh so với thị trường. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm lựa chọn sản phẩm do chúng tôi cung cấp.
Toàn Phát chuyên nhập khẩu các dòng máy trộn bột với nhiều công suất từ 5 lít đến 60 lít nhằm đáp ứng được đa dạng nhu cầu của khách hàng. Khách hàng lựa chọn cho mục đích sử dụng trong gia đình thường chọn máy có dung tích nhỏ nhất là 5 lít, bởi kích cỡ nhỏ gọn của nó. Những máy có tích từ 10 đến 60 lít lại nhận được sự ưu chuộng của các nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh,... nhiều hơn do khả năng hoạt động liên tục với công suất lớn rất phù hợp cho mục đích sản xuất kinh doanh.
Chúng tôi mong muốn đem đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá thành cạnh tranh nhất. Vì vậy, quý khách hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng và nguồn gốc của sản phẩm. Đến với Toàn Phát, khách hàng sẽ nhận được:
- Dịch vụ tận tình, chu đáo: Toàn Phát cung cấp các dịch vụ trọn gói cho khách hàng, từ giai đoạn tư vấn thiết kế không gian bếp chuyên nghiệp, cho đến thi công, lắp đặt, bảo hành… Khách hàng chỉ cần cho chúng tôi biết về nhu cầu, ý tưởng, Toàn Phát sẽ lo phần còn lại.
- Thiết bị bếp chất lượng: Toàn Phát chuyên phân phối thiết bị bếp công nghiệp đủ loại, từ các thương hiệu uy tín của Ý, Pháp, Đức, Nhật Bản, Malaysia… Khách hàng cũng sẽ được tư vấn các thiết bị phù hợp nhất cho dự án của mình, hoàn toàn không sợ mua hàng kém chất lượng hay mua phải các thiết bị không cần thiết.
- Chế độ bảo hành chính hãng, bảo trì chu đáo: tất cả sản phẩm do Toàn Phát cung cấp đều được bảo hành chính hãng, hỗ trợ bảo dưỡng, thay thế khi khách hàng có nhu cầu. Chúng tôi cũng có xưởng chuyên sản xuất thiết bị Inox công nghiệp theo yêu cầu. Mọi nhu cầu của khách hàng Toàn Phát đều cố gắng đáp ứng tối đa.
- Quá trình thi công nhanh chóng, linh hoạt: Với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, chúng tôi có thể triển khai nhanh chóng công việc ngay sau khi thống thất phương án thi công, thực hiện linh hoạt các bước theo yêu cầu của khách hàng cũng như tình hình thực tế, đảm bào bàn giao cho khách hàng đúng hẹn.
Tại Showroom Toàn Phát số 210 Nguyễn Đình Chiểu, phường 6, quận 3, chúng tôi có trưng bày các thiết bị bếp do Toàn Phát cung cấp, và một khu bếp demo cho khách hàng tự do trải nghiệm sản phẩm trước khi mua. Khách hàng khi tới showroom sẽ được nhân viên Toàn Phát tư vấn để hiểu hơn về sản phẩm & quyết định dễ dàng khi cần đầu tư trang thiết bị bếp cho nhà hàng.
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom Tp.Hồ Chí Minh:
210 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 6, Quận 3, HCM
Chi nhánh Nha Trang:
Chánh Bổn building, 02 Lê Thành Phương, Phương Sài, Nha Trang
Chi nhánh Đà Nẵng:
Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng
Chi nhánh Hà Nội:
Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Chi nhánh Phú Quốc:
Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc
Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
Youtube: https://goo.gl/RZut95
Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!
