Lò Nướng COMES MGE-2Y-2B 2 Tầng 2 Khay | Toàn Phát

1. Giới thiệu lò nướng tầng điện COMES MGE-2Y-2B

Lò nướng COMES MGE-2Y-2B là thiết bị thuộc dòng MGE-B Series, được thiết kế với hai tầng nướng và tổng cộng hai khay. Cấu hình này phù hợp với các khu bếp cần bố trí nhiều tầng nướng theo chiều cao nhưng không muốn sử dụng thiết bị có chiều rộng quá lớn.

Sản phẩm có chiều rộng 810 mm, chiều sâu 860 mm và chiều cao 1.120 mm. Mỗi tầng được bố trí một khay nướng kích thước 400 × 600 mm, đáp ứng nhu cầu chế biến nhiều loại bánh và thực phẩm phù hợp với thiết kế lò.

Thiết bị có công suất 6,6 kW, sử dụng nguồn điện 380V/50Hz và nhiệt độ phục vụ lên đến 380°C.

2. Đặc điểm nổi bật của lò nướng COMES MGE-2Y-2B

• Thiết kế 2 tầng nướng: Khác với dòng lò một tầng, MGE-2Y-2B được bố trí hai khoang nướng theo chiều dọc. Thiết kế này giúp tận dụng diện tích mặt sàn và bố trí hai vị trí nướng trong cùng một thiết bị. Với chiều rộng 810mm, model này phù hợp để cân nhắc cho những khu bếp có mặt bằng cần tối ưu không gian chiều ngang.
• Cấu hình hai khay nướng 400x600mm: Lò có tổng cộng 2 khay, mỗi tầng một khay. 400 × 600mm giúp người sử dụng chủ động chuẩn bị khay phù hợp với quy cách thiết bị.
• Cửa kính quan sát: Cửa kính hỗ trợ theo dõi quá trình nướng bên trong khoang lò. Người vận hành có thể kiểm tra tình trạng bánh mà không cần mở cửa thường xuyên.
• Bộ điều khiển kỹ thuật số: Bộ điều khiển dạng vi xử lý hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, thuận tiện cho quá trình điều chỉnh điều kiện nướng theo từng loại thực phẩm.
• Hệ thống kiểm soát nhiệt: Dòng MGE-B được trang bị mô-đun điện tử kiểm soát quá nhiệt và thiết kế lớp ngăn khói phía sau nhằm hạn chế tình trạng nhiệt độ trong tủ giảm nhanh.

3. Thông số kỹ thuật lò nướng COMES MGE-2Y-2B

4. Ứng dụng của lò nướng COMES MGE-2Y-2B

Lò nướng MGE-2Y-2B có thể được sử dụng tại:

• Tiệm bánh mì và bánh ngọt.
• Khu bếp bánh trong nhà hàng, khách sạn.
• Quán cà phê có khu vực chế biến bánh.
• Cơ sở sản xuất thực phẩm cần bố trí nhiều tầng nướng.
• Khu vực chế biến bánh tại trung tâm thương mại.

Khi lựa chọn thiết bị, khách hàng nên căn cứ vào sản lượng thực tế, loại bánh cần nướng và thời gian hoàn thành mỗi mẻ để đánh giá khả năng đáp ứng.

5. So sánh lò nướng COMES MGE-2Y-2B và MGE-2Y-4B

Hai model đều có thiết kế hai tầng nhưng khác nhau về số khay, chiều rộng và công suất.

MGE-2Y-2B phù hợp để cân nhắc khi nhu cầu sử dụng hai khay và cần tiết kiệm chiều rộng lắp đặt. Trong khi đó, MGE-2Y-4B có bốn khay, phù hợp với cơ sở cần bố trí nhiều khay nướng hơn.

6. Lưu ý khi lắp đặt và sử dụng

Trước khi lắp đặt, cần kiểm tra kích thước khu vực đặt lò, chiều cao trần và khoảng trống thao tác tại từng tầng.

Do thiết bị sử dụng nguồn điện 380V/50Hz, khách hàng cần chuẩn bị hệ thống điện 3 pha phù hợp với công suất 6,6 kW.

Trong quá trình sử dụng, nên vệ sinh từng khoang nướng, kiểm tra cửa kính và hệ thống điều khiển theo hướng dẫn của nhà sản xuất.

7. Mua lò nướng COMES MGE-2Y-2B tại Toàn Phát

Toàn Phát cung cấp thiết bị bếp công nghiệp và giải pháp hoàn thiện khu bếp cho nhà hàng, khách sạn, tiệm bánh, cơ sở sản xuất thực phẩm và các mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống. Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế, sản xuất và lắp đặt bếp công nghiệp, Toàn Phát chú trọng tư vấn thiết bị dựa trên công suất khai thác, quy trình làm việc và kế hoạch đầu tư của từng khách hàng.

Đối với lò nướng tầng điện COMES MGE-2Y-2B, Toàn Phát hỗ trợ khách hàng từ khâu lựa chọn đến triển khai sử dụng:

• Tư vấn khai thác công suất nướng: Hỗ trợ đánh giá sản lượng bánh cần chế biến, số mẻ nướng trong ngày và tần suất hoạt động để xác định cấu hình 2 tầng, 2 khay có đáp ứng nhu cầu thực tế hay không. Đây là yếu tố quan trọng giúp khách hàng chủ động năng suất và thời gian phục vụ.
• Tối ưu quy trình làm bánh: Tư vấn cách kết hợp lò nướng với các thiết bị như máy trộn bột, tủ ủ bột, bàn sơ chế và kệ chứa khay. Việc bố trí hợp lý giúp nhân viên thao tác liên tục giữa các công đoạn, hạn chế di chuyển không cần thiết trong giờ cao điểm.
• Kiểm tra điều kiện kỹ thuật trước khi đầu tư: Hỗ trợ rà soát nguồn điện, diện tích lắp đặt, khoảng không gian tản nhiệt và vị trí vận chuyển thiết bị vào khu bếp. Qua đó giúp khách hàng có sự chuẩn bị tốt trước khi tiếp nhận lò.
• Tư vấn phương án đầu tư theo ngân sách: Căn cứ vào nhu cầu sử dụng và danh mục thiết bị hiện có, Toàn Phát đề xuất phương án trang bị phù hợp, tránh mua sắm dư thừa hoặc thiếu thiết bị cần thiết cho hoạt động sản xuất.
• Hỗ trợ hồ sơ và thông tin sản phẩm: Cung cấp thông tin model, thông số kỹ thuật, báo giá và các chứng từ liên quan theo hồ sơ hàng hóa, giúp khách hàng thuận tiện trong quá trình kiểm tra, nghiệm thu và quản lý thiết bị.
• Hỗ trợ sau bàn giao: Hướng dẫn nhân viên sử dụng, vệ sinh và bảo quản lò đúng cách. Khách hàng cũng được cung cấp thông tin về chính sách bảo hành và đầu mối liên hệ khi cần hỗ trợ kỹ thuật.

Liên hệ Toàn Phát để được tư vấn chi tiết về lò nướng COMES MGE-2Y-2B, nhận báo giá theo số lượng và nhu cầu sử dụng. Đội ngũ tư vấn sẽ hỗ trợ bạn lựa chọn phương án phù hợp, giúp kiểm soát chi phí đầu tư và chuẩn bị tốt cho quá trình đưa thiết bị vào hoạt động.

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY TNHH KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Hotline: 08 9838 9838

Địa chỉ showroom: 351/A6 Quốc lộ 13, Hiệp Bình Phước, Thủ Đức, TP.HCM.