BẾP HẦM ĐƠN

Bếp hầm đơn công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các bếp nhà hàng, quán ăn chuyên phục vụ các món nước như nước dùng, hầm xương, hay ninh canh. Với thiết kế bền bỉ, sản phẩm này đảm bảo hiệu suất nấu cao, tiết kiệm thời gian và đáp ứng tốt mọi nhu cầu của bếp công nghiệp.

1. Bếp hầm đơn công nghiệp là gì?

Bếp hầm đơn công nghiệp là thiết bị chuyên dụng được thiết kế để nấu các món hầm, ninh xương, hoặc chế biến nước dùng trong các nhà hàng, quán ăn và bếp công nghiệp. 

Với thiết kế thấp, chắc chắn và khả năng chịu tải lớn, bếp hầm đơn thường được sử dụng với các loại nồi dung tích lớn, giúp đảm bảo hiệu quả nấu nướng và tiết kiệm thời gian. 

2. Bếp hầm đơn công nghiệp giá bao nhiêu?

Giá của bếp hầm đơn công nghiệp trên thị trường hiện nay dao động tùy thuộc vào loại nhiên liệu sử dụng và chất liệu cấu tạo. Cụ thể:

• Bếp hầm đơn sử dụng gas: Thường có giá từ 8.000.000 VNĐ trở lên, tùy thuộc vào chất liệu và thiết kế.
• Bếp hầm đơn sử dụng điện từ: Giá thường cao hơn, dao động từ 22.500.000 VNĐ đến 36.800.000 VNĐ, phụ thuộc vào công suất và tính năng.

3. Đặc điểm cấu tạo chung bếp hầm đơn công nghiệp

3.1. Kích thước và thiết kế:

Bếp hầm đơn công nghiệp thường có thiết kế thấp, phù hợp với các nồi có dung tích lớn từ vài chục đến vài trăm lít.

Kích thước tiêu chuẩn phổ biến là khoảng 600 x 700 x 500 mm hoặc tùy chỉnh theo nhu cầu sử dụng.

3.2. Chất liệu bền bỉ:

Toàn bộ bếp được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ.

3.3. Kiềng bếp chắc chắn:

Kiềng bếp làm từ gang đúc nguyên khối, chịu nhiệt và chịu lực tốt, giúp giữ ổn định các nồi lớn mà không lo chênh vênh.

3.4. Hệ thống đánh lửa và van gas:

Trang bị hệ thống đánh lửa tự động, đảm bảo an toàn và tiện lợi khi sử dụng.

Van gas công nghiệp cao cấp, kiểm soát lượng gas ổn định, tiết kiệm nhiên liệu.

3.5. Thành chắn nhiệt:

Phần thành chắn phía sau được làm bằng inox dày, ngăn nhiệt thoát ra ngoài, đồng thời bảo vệ tường và không gian bếp khỏi dầu mỡ bắn ra trong quá trình nấu.

3.6. Vòi cấp nước tích hợp:

Một số mẫu bếp được thiết kế thêm vòi cấp nước trực tiếp, giúp tiết kiệm thời gian và công sức khi nấu các món nước.

3.7. Chân bếp chắc chắn:

Chân bếp làm từ inox dày, có khả năng điều chỉnh độ cao để phù hợp với mặt bằng của khu bếp.

Những đặc điểm này không chỉ giúp bếp hầm đơn công nghiệp đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng mà còn mang lại sự tiện lợi, an toàn và tiết kiệm cho người vận hành.

4. Ưu điểm của bếp hầm đơn công nghiệp

4.1. Hiệu suất cao, chuyên dụng cho món hầm:

Bếp hầm đơn được thiết kế chuyên dụng cho việc nấu nước dùng, hầm xương hoặc ninh canh, đảm bảo món ăn luôn chín đều, giữ trọn hương vị.

Kiềng gang chịu lực tốt giúp ổn định nồi lớn, tránh nguy cơ lật đổ.

4.2. Tiết kiệm thời gian và công sức:

Vòi cấp nước tích hợp ngay trên bếp giúp nấu ăn nhanh chóng, không cần di chuyển nhiều.

Hệ thống đốt gas hoặc điện mạnh mẽ, giúp rút ngắn thời gian nấu các món hầm.

4.3. Bền bỉ, an toàn trong môi trường bếp công nghiệp:

Toàn bộ thân bếp làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, chịu nhiệt tốt và bền bỉ trong điều kiện bếp công nghiệp.

Hệ thống đánh lửa và van gas an toàn, đảm bảo vận hành ổn định và hạn chế rủi ro cháy nổ.

4.4. Dễ dàng vệ sinh và bảo trì:

Bề mặt inox sáng bóng, ít bám dầu mỡ, dễ dàng lau chùi sau mỗi lần sử dụng.

Thành chắn nhiệt giúp bảo vệ không gian bếp, giảm thời gian vệ sinh xung quanh.

4.5. Linh hoạt, phù hợp nhiều mô hình kinh doanh:

Có thể lựa chọn loại sử dụng gas hoặc điện, đáp ứng tốt các nhu cầu sử dụng tại nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp lớn.

Nhờ những ưu điểm này, bếp hầm đơn công nghiệp không chỉ là thiết bị quan trọng trong bếp mà còn giúp nâng cao hiệu quả hoạt động, tiết kiệm chi phí vận hành và tạo ra những món ăn chất lượng nhất.

5. Các loại bếp hầm đơn công nghiệp phổ biến

5.1. Phân loại theo nguồn năng lượng sử dụng:

Bếp hầm đơn công nghiệp sử dụng gas:

• Phổ biến và dễ sử dụng, phù hợp với nhiều không gian bếp.
• Hiệu suất đốt cao, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
• Giá thành hợp lý, dễ dàng bảo trì và thay thế linh kiện.

Bếp hầm đơn công nghiệp sử dụng điện:

• Phù hợp với các khu vực hạn chế sử dụng gas hoặc ưu tiên an toàn.
• Công suất lớn, nhiệt độ ổn định, đảm bảo chất lượng món ăn.
• Thân thiện với môi trường, dễ vận hành.

5.2. Phân loại theo thiết kế và chức năng:

Bếp hầm đơn có vòi cấp nước:

• Được tích hợp vòi cấp nước ngay trên bếp, tiện lợi cho việc nấu các món nước dùng hoặc hầm xương.
• Tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình nấu nướng.

Bếp hầm đơn không có vòi cấp nước:

• Thiết kế đơn giản, phù hợp với nhu cầu sử dụng cơ bản hoặc không gian bếp nhỏ.
• Giá thành thấp hơn nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất và độ bền cao.
• Các loại bếp hầm đơn công nghiệp đều được thiết kế linh hoạt để phù hợp với nhiều nhu cầu và không gian bếp khác nhau, giúp tối ưu hóa hiệu quả sử dụng và chi phí đầu tư.

6. Tính ứng dụng của bếp hầm đơn công nghiệp

• Nấu nước dùng, hầm xương cho nhà hàng, quán phở, quán ăn.
• Chế biến món ăn số lượng lớn trong bếp ăn công nghiệp tại trường học, bệnh viện, nhà máy.
• Phục vụ các món lẩu, súp, hoặc nước lèo trong tiệc cưới, sự kiện lớn.
• Sử dụng trong bếp khách sạn để chuẩn bị các món nước cho buffet hoặc thực đơn cao cấp.

>>Xem thêm bài viết Dự án nhà hàng C.Tao Quận 2

7. Tiêu chí lựa chọn bếp hầm đơn công nghiệp

7.1. Loại bếp theo năng lượng sử dụng:

Bếp hầm gas: Phù hợp cho các nhà hàng hoặc quán ăn có hệ thống cấp gas ổn định, ưu tiên tốc độ nấu và hiệu suất cao.

Bếp hầm điện: Lựa chọn tốt cho các khu vực yêu cầu an toàn cao hoặc không thể sử dụng gas, đặc biệt trong khách sạn, bệnh viện.

7.2. Công suất và kích thước:

Chọn bếp có công suất 5kW – 15kW (đối với bếp điện) hoặc đầu đốt lớn (đối với bếp gas) để đáp ứng nhu cầu nấu các món nước trong nồi lớn từ 50L – 300L.

Đảm bảo kích thước bếp phù hợp với không gian, phổ biến từ 600 x 700 mm trở lên.

7.3. Chất liệu cấu tạo:

Inox 304 cao cấp: Chống gỉ sét, chịu nhiệt cao và dễ dàng lau chùi, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp thường xuyên tiếp xúc dầu mỡ.

Kiềng bếp làm từ gang đúc nguyên khối: Đảm bảo độ bền và khả năng chịu tải lớn, giữ nồi ổn định khi nấu.

7.4. Tính năng tiện ích:

Vòi cấp nước tích hợp: Giúp bổ sung nước nhanh chóng trong quá trình nấu mà không cần di chuyển.

Hệ thống đánh lửa tự động: Tăng độ an toàn và dễ dàng vận hành, đặc biệt với bếp gas.

7.5. Độ an toàn:

Đối với bếp gas: Đảm bảo bếp được trang bị van gas an toàn, ngắt tự động khi gặp sự cố.

Đối với bếp điện: Kiểm tra khả năng cách điện và kiểm soát nhiệt độ.

7.6. Thương hiệu uy tín:

Chọn các thương hiệu như Toàn Phát, hoặc các dòng nhập khẩu có chứng nhận chất lượng, đảm bảo độ bền và hiệu suất.

7.7. Dịch vụ hậu mãi:

Ưu tiên nhà cung cấp có chính sách bảo hành rõ ràng (ít nhất 12 tháng), bảo trì định kỳ và hỗ trợ thay thế linh kiện nhanh chóng.

8. Một số lưu ý khi sử dụng và vệ sinh bếp hầm đơn công nghiệp

8.1. Lưu ý khi sử dụng:

Kiểm tra trước khi sử dụng:

• Đảm bảo hệ thống gas hoặc nguồn điện ổn định trước khi vận hành.
• Kiểm tra các bộ phận như van gas, kiềng bếp, và vòi cấp nước để tránh rò rỉ hoặc hư hỏng.

Sử dụng đúng mục đích:

• Chỉ dùng bếp để nấu các món nước, hầm xương, hoặc nấu canh, tránh sử dụng cho các mục đích không phù hợp như chiên, xào.

Điều chỉnh nhiệt độ hợp lý:

• Không để lửa quá lớn hoặc nhiệt độ cao liên tục, tránh hao phí nhiên liệu và giảm tuổi thọ bếp.

Đảm bảo an toàn:

• Đối với bếp gas: Kiểm tra ống dẫn gas thường xuyên để tránh rò rỉ.
• Đối với bếp điện: Không để bếp hoạt động khi bề mặt còn ẩm ướt.

8.2. Lưu ý khi vệ sinh:

Lau chùi ngay sau khi sử dụng: Sử dụng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh bề mặt inox, tránh để dầu mỡ bám lâu gây khó lau chùi.

Kiểm tra và làm sạch kiềng bếp: Tháo kiềng gang định kỳ để rửa sạch, đảm bảo không có thức ăn hoặc dầu mỡ tích tụ.

Vệ sinh vòi cấp nước: Nếu bếp có vòi cấp nước, hãy kiểm tra và vệ sinh để đảm bảo vòi không bị nghẹt hoặc rỉ sét.

Bảo dưỡng định kỳ:

• Kiểm tra và vệ sinh hệ thống van gas, đầu đốt hoặc mâm nhiệt ít nhất 1 lần/tháng.
• Đối với bếp điện, lau sạch bề mặt cảm ứng và kiểm tra hệ thống cách điện.

Không sử dụng vật sắc nhọn:

• Tránh dùng các vật sắc hoặc chất tẩy rửa mạnh có thể làm trầy xước hoặc ảnh hưởng đến chất liệu inox.
• Thực hiện đúng các lưu ý trên sẽ giúp bếp hầm đơn công nghiệp luôn hoạt động hiệu quả, bền bỉ và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.

9. Vì sao nên mua bếp hầm đơn công nghiệp chính hãng tại Showroom Toàn Phát

9.1. Sản phẩm chính hãng, chất lượng cao:

Toàn Phát cung cấp các dòng bếp hầm đơn công nghiệp được sản xuất từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, chịu nhiệt tốt và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Sản phẩm được kiểm định chất lượng kỹ lưỡng, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong bếp công nghiệp.

9.2. Đa dạng mẫu mã và tính năng:

Showroom Toàn Phát trưng bày nhiều dòng bếp hầm đơn, từ loại sử dụng gas đến điện, tích hợp các tiện ích như vòi cấp nước và hệ thống đánh lửa tự động.

Đáp ứng đầy đủ các nhu cầu từ nhà hàng nhỏ đến khu bếp công nghiệp lớn.

9.3. Giá tốt, trực tiếp từ nhà sản xuất:

Toàn Phát là đơn vị cung cấp trực tiếp, không qua trung gian, giúp khách hàng sở hữu sản phẩm với mức giá cạnh tranh nhất.

Đặc biệt, khách hàng thường xuyên được hưởng các chương trình ưu đãi tại showroom.

9.4. Dịch vụ tư vấn và hỗ trợ chuyên nghiệp:

Đội ngũ tư vấn viên giàu kinh nghiệm sẵn sàng giúp bạn chọn sản phẩm phù hợp với không gian bếp và nhu cầu sử dụng.

Hỗ trợ từ thiết kế, lắp đặt đến hướng dẫn sử dụng, đảm bảo bạn khai thác tối đa công năng của sản phẩm.

9.5. Chính sách bảo hành và hậu mãi vượt trội:

Toàn Phát cam kết bảo hành sản phẩm nhanh chóng trong vòng 2-4 giờ, đảm bảo tiến độ vận hành không bị gián đoạn.

Hỗ trợ bảo trì miễn phí 2 lần/năm và luôn có sẵn linh kiện thay thế khi cần.

9.6. Uy tín và kinh nghiệm lâu năm:

Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Toàn Phát là thương hiệu được nhiều khách hàng tin tưởng trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp.

Đã đồng hành cùng hàng trăm dự án lớn nhỏ, từ nhà hàng, khách sạn đến bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Khi mua bếp hầm đơn công nghiệp tại Toàn Phát, bạn không chỉ sở hữu sản phẩm chất lượng mà còn nhận được sự đồng hành và hỗ trợ toàn diện trong suốt quá trình sử dụng.

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP. Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

CN Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

CN Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

CN Phú Quốc: 01, Hùng Vương nối dài, Ấp Gành Gió, Cửa Dương, Phú Quốc

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!

• Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
• Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
• Youtube: https://goo.gl/RZut95