LÒ HẤP NƯỚNG ĐA NĂNG RATIONAL ICOMBI CLASSIC 10 KHAY GN 2/1

Trong môi trường bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn 3 – 5 sao hay các mô hình catering lớn, việc đảm bảo món ăn chín đều, chất lượng ổn định và tối ưu thời gian, nhân lực luôn là thách thức. Chính vì vậy, lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1 ra đời, trở thành lựa chọn tối ưu cho các đầu bếp chuyên nghiệp.

Với khả năng thay thế nhiều thiết bị truyền thống iCombi Classic 10 khay GN2/1 giúp tối ưu diện tích bếp, lưu trữ nhiều chương trình nấu ăn và chế biến đa dạng món hấp – nướng – quay trong cùng một thiết bị.

1. Giới thiệu lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1

Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1 là model cao cấp trong dòng lò iCombi Classic, chuyên dùng cho các bếp có nhu cầu chế biến số lượng lớn. 

1.1. Thông số kỹ thuật nổi bật

• Model code: CE2ERRA0001149
• Kích thước (WxDxH): 1072 × 1042 × 1064 mm
• Trọng lượng: 165kg
• Số khay: 10 khay GN2/1
• Nguồn điện: 400V / 3Ph / 50Hz
• Công suất: 37.4 kW
• Dải nhiệt: 30°C ~ 300°C
• Chất liệu: Thép không gỉ cao cấp

Thiết bị phù hợp với bếp ăn công nghiệp, khách sạn, nhà hàng lớn, cũng như các cơ sở catering, resort hoặc lớp đào tạo ẩm thực, nơi cần chế biến hàng trăm suất ăn mỗi ngày.

2. Những tính năng nổi bật của iCombi Classic 10 khay GN2/1

2.1. Công nghệ bánh cánh quạt – Nấu đồng đều, năng suất cao

Lò sở hữu 3 bánh cánh quạt kết hợp cùng 5 tốc độ quạt tùy chỉnh, giúp nhiệt lượng phân bổ đều trong toàn khoang nấu. Nhờ đó, món ăn từ thịt quay, gà nướng đến bánh mì hay hải sản đều chín đều, giữ nguyên hương vị và màu sắc. Tính năng này còn giúp nâng cao năng suất, giảm thời gian nấu và tối ưu hiệu quả vận hành.

2.2. Hệ thống ClimaPlus – Kiểm soát độ ẩm chuẩn xác

ClimaPlus cho phép điều chỉnh độ ẩm từng giai đoạn theo 10%, tạo môi trường nấu lý tưởng. Kết quả là món nướng giòn, bánh mềm xốp và rau củ giữ được màu tươi tự nhiên. Hệ thống này giúp thực phẩm giữ chất lượng đồng đều trong mọi chế độ nấu, từ hấp, nướng đến hấp nướng kết hợp.

2.3. Vệ sinh tự động – An toàn, tiết kiệm thời gian

Lò được trang bị 4 chế độ vệ sinh: Heavy, Medium, Light và Rinse without tabs. Hệ thống vận hành qua đêm, giảm thiểu vi khuẩn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Điều này giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian và công sức, duy trì môi trường bếp sạch sẽ, hiệu quả.

2.4. Dễ sử dụng – Lập trình 100 chương trình

iCombi Classic lưu trữ tối đa 100 chương trình nấu với 12 bước mỗi chương trình, bao gồm chế độ hấp, nướng hoặc hấp nướng kết hợp. Giao diện màn hình màu trực quan cùng thao tác nhấn đơn giản giúp người dùng dễ dàng vận hành, hạn chế lỗi và đạt kết quả nấu chính xác.

2.5. Kết nối Connected Cooking – Quản lý từ xa

Lò hỗ trợ kết nối mạng LAN và WiFi tùy chọn, cho phép truy cập kho công thức hơn 1.000 món. Người dùng có thể cập nhật phần mềm tự động, lưu dữ liệu HACCP và giám sát lò từ xa. Tính năng này nâng cao tiện ích quản lý, đặc biệt phù hợp với bếp lớn hoặc nhiều chi nhánh.

2.6. Đèn LED cường độ cao

Đèn LED chiếu sáng mạnh giúp quan sát thực phẩm rõ ràng bên trong khoang nấu. Điều này giúp xác định độ chín nhanh chóng, hạn chế thất thoát nguyên liệu và đảm bảo món ăn luôn đạt chuẩn về hình thức và chất lượng.

2.7. Tiết kiệm năng lượng – Đạt chuẩn ENERGY STAR®

iCombi Classic mang lại hiệu suất nấu cao nhưng vẫn tiết kiệm điện năng tối ưu. Thiết bị đạt chuẩn ENERGY STAR®, thân thiện với môi trường và giúp giảm chi phí vận hành lâu dài cho các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

3. Lợi ích thực tế khi đầu tư lò Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1

Đầu tư lò hấp nướng đa năng iCombi Classic 10 khay GN 2/1 không chỉ giúp tối ưu quy trình nấu nướng mà còn mang lại hiệu quả rõ rệt về chi phí, nhân sự và chất lượng món ăn. Dưới đây là những lợi ích thực tế mà nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp nhận được khi sử dụng dòng lò nướng hấp của Rational.

• Thay thế 4 – 6 thiết bị truyền thống: Một lò có thể thay cho lò nướng, lò hấp, chảo nghiêng, tủ hấp, salamander,… giúp tối ưu không gian bếp và giảm chi phí đầu tư ban đầu.
• Giảm 30 – 50% nhân công: Tự động hóa quá trình nấu, không cần đứng canh, hạn chế phụ thuộc vào đầu bếp tay nghề cao, tiết kiệm chi phí vận hành mỗi tháng.
• Tiết kiệm 20 – 40% điện – nước – hóa chất: Công nghệ tối ưu nhiệt – ẩm và quy trình vệ sinh tự động giúp giảm đáng kể chi phí năng lượng, phù hợp bếp vận hành nhiều ca.
• Món ăn đồng nhất chất lượng: Hệ thống quạt đối lưu đa tốc độ và ClimaPlus giữ độ ẩm chuẩn xác, đảm bảo món ăn luôn chín đều, vàng đẹp, không phụ thuộc người thao tác.
• Tăng mạnh sản lượng nấu: Khoang nấu lớn, nấu được nhiều mẻ liên tục, phù hợp mô hình bếp suất ăn công nghiệp, căn tin, khách sạn hay bếp trung tâm.
• Độ bền 10 – 15 năm: Lò Rational nổi tiếng tuổi thọ cao, ít hư hỏng, vận hành ổn định dài hạn, mang lại hiệu quả đầu tư bền vững cho nhà hàng và bếp công nghiệp.

4. Ứng dụng của lò nướng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1

Lò hấp nướng  đa năng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1 được thiết kế cho những bếp có sản lượng lớn, vận hành liên tục nhiều ca. Nhờ khả năng hấp – nướng – quay – chiên – hấp kết hợp trong một thiết bị, lò phù hợp cho đa dạng mô hình sau:

• Khách sạn 4 – 5 sao: Chế biến buffet sáng, tiệc, set menu với năng suất lớn nhưng vẫn giữ chất lượng ổn định.
• Nhà hàng Âu – Á – Fusion: Nướng steak, quay gà/vịt, nướng hải sản, làm sốt, nướng bánh,… cho chất lượng đồng nhất giữa các ca.
• Bếp trung tâm, bếp ghost kitchen: Nấu số lượng lớn, nhiều món cùng lúc, phù hợp mô hình giao hàng nhanh.
• Suất ăn công nghiệp, căn tin: Chạy liên tục nhiều giờ, nấu theo mẻ lớn cho công nhân, học sinh, bệnh viện.
• Tiệm bánh – Bakery – Cafe: Nướng bánh mì, bánh ngọt, pastry, croissant, pizza với độ ổn định cao.
• Chuỗi F&B: Đồng bộ chất lượng món ăn giữa các chi nhánh, dễ đào tạo nhân sự.

Lò đáp ứng hoàn hảo các yêu cầu về năng suất – độ bền – tính ổn định, phù hợp mọi mô hình cần tốc độ và tiêu chuẩn cao trong chế biến thực phẩm.

5. Báo giá lò nướng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1

Giá lò nướng Rational iCombi Classic 10 khay GN 2/1 trên thị trường Việt Nam thường dao động trong khoảng 700.000.000 – 820.000.000 VNĐ tùy vào thời điểm, thuế nhập khẩu, phụ kiện đi kèm và gói dịch vụ. 

Các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến giá gồm: option đế lò hoặc xe đẩy, bộ vệ sinh tự động, chi phí lắp đặt, đi điện, đấu nối nước và chương trình khuyến mãi của hãng theo từng tháng. Mức giá này chỉ mang tính tham khảo để bạn dễ lên kế hoạch ngân sách.

Để nhận báo giá chính xác nhất trong tháng, kèm ưu đãi tốt nhất dành cho nhà hàng mới mở – bếp dự án – khách sạn, bạn vui lòng liên hệ Toàn Phát qua hotline: 08 9838 9838. Chúng tôi cam kết báo giá minh bạch, hỗ trợ kỹ thuật trọn gói, giao và lắp đặt tận nơi, kèm chính sách chiết khấu đặc biệt cho đơn hàng số lượng hoặc dự án lớn.

6. Vì sao nên mua lò nướng Rational iCombi Classic tại Toàn Phát?

Khi quyết định đầu tư lò nướng Rational iCombi Classic 10 khay GN2/1, khách hàng không chỉ quan tâm đến sản phẩm chính hãng mà còn muốn chọn được đơn vị uy tín, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi và đồng hành lâu dài. Khi chọn Toàn Phát bạn sẽ nhận được những ưu điểm sau đây:

• Sản phẩm chính hãng 100%, CO/CQ đầy đủ:
  Toàn Phát nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất Rational, đảm bảo không qua trung gian, mỗi sản phẩm đều đi kèm chứng nhận CO/CQ, tem hãng và chế độ bảo hành rõ ràng. Khách hàng hoàn toàn yên tâm về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.
• Giá cạnh tranh, chiết khấu hấp dẫn cho dự án:
  Chúng tôi tối ưu chi phí, mang đến giá tốt nhất cho khách hàng dự án, đặc biệt với những bếp công nghiệp, nhà hàng mới mở hoặc chuỗi F&B lớn, đảm bảo đầu tư hiệu quả mà vẫn tiết kiệm ngân sách.
• Kỹ thuật viên đào tạo bài bản, hỗ trợ tận nơi:
  Đội ngũ kỹ thuật Toàn Phát được đào tạo chuyên sâu về lắp đặt, cấu hình và hướng dẫn vận hành lò Rational. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ trực tiếp tại bếp, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định ngay từ ngày đầu tiên.
• Demo thực tế, trải nghiệm miễn phí:
  Khách hàng được xem vận hành trực tiếp lò tại showroom hoặc demo tại dự án trước khi quyết định mua, giúp lựa chọn đúng model, đúng dung tích và đúng nhu cầu.
• Hỗ trợ toàn quốc 24/7, bảo hành nhanh chóng:
  Toàn Phát cung cấp dịch vụ hậu mãi toàn quốc, bao gồm tư vấn sử dụng, bảo trì, bảo dưỡng và sửa chữa nhanh chóng, giúp bếp luôn vận hành ổn định suốt vòng đời thiết bị.
• Cung cấp trọn bộ thiết bị bếp A – Z:
  Ngoài lò Rational, Toàn Phát còn cung cấp bếp Âu, bếp Á, tủ đông, bàn mát, hệ thống hút khói, inox theo yêu cầu, mang đến giải pháp trọn gói cho mọi dự án bếp công nghiệp, từ A – Z, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian và công sức chọn mua nhiều nhà cung cấp khác nhau.

Với những ưu điểm này, chọn lò nướng Rational iCombi Classic 10 khay GN2/1 tại Toàn Phát là sự lựa chọn thông minh, giúp bạn đầu tư hiệu quả, vận hành bếp chuyên nghiệp và an tâm về dịch vụ hỗ trợ lâu dài. Liên hệ ngay với chúng tôi theo thông tin dưới đây để được tư vấn chi tiết và miễn phí về sản phẩm nhé!

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.

Hotline: 08 9838 9838 – 09 0591 5679

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!