Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Pro 20 khay GN2/1

Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Pro 20 khay GN2/1 là mẫu lò hấp nướng đa năng cỡ lớn, được thiết kế dành riêng cho những mô hình bếp chuyên nghiệp có sản lượng cao như nhà hàng – khách sạn 4 – 5 sao, trung tâm tiệc cưới, suất ăn công nghiệp, bếp bệnh viện, bếp trường học, catering và chuỗi F&B.

Nếu bạn đang tìm một thiết bị vừa nấu nhanh – vừa ổn định – vừa giảm phụ thuộc vào tay nghề, thì iCombi Pro chính là lựa chọn tối ưu. Thiết bị này giúp bạn giải quyết những vấn đề khó nhất trong bếp: món ăn chín không đều, tốn thời gian, thiếu nhân lực, chất lượng không ổn định, hoặc quá tải vào giờ cao điểm. 

1. Thông số kỹ thuật

• Code: CG1ERRA0001145
• Kích thước (WxDxH): 1082 × 1117 × 1872 mm
• Trọng lượng: 325 kg
• Số khay: 20 khay GN 2/1
• Nguồn điện: 400V / 3Ph / 50Hz
• Công suất: 67.9 kW
• Dải nhiệt độ: 30°C – 300°C
• Chất liệu: Thép không gỉ cao cấp, bền bỉ, dễ vệ sinh

2. Lợi ích nổi bật khi sử dụng iCombi Pro 20 khay GN2/1

2.1. Tự động hóa gần như hoàn toàn

Sản phẩm ứng dụng trí tuệ nấu nướng thông minh, cho phép lò tự quan sát, phân tích, điều chỉnh và hoàn thành món ăn theo đúng chất lượng mong muốn. Việc này giúp hạn chế tối đa lỗi vận hành và giảm phụ thuộc vào tay nghề đầu bếp.

2.2. Chất lượng món ăn đồng nhất 100%

Dù bạn nấu ít hay nhiều, lò luôn đảm bảo món ăn đạt độ vàng, độ giòn và độ chín chuẩn xác. Đây là yếu tố quan trọng với các mô hình cần tính nhất quán như khách sạn, suất ăn công nghiệp hoặc bếp phục vụ số lượng lớn.

2.3. Tối ưu chi phí vận hành

Lò giúp giảm hao hụt thực phẩm nhờ giữ ẩm tốt, rút ngắn thời gian nấu và tiết kiệm năng lượng. Điều này mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt trong quá trình vận hành dài hạn.

2.4. Dễ vận hành – ai cũng sử dụng được

Giao diện cảm ứng trực quan, hệ thống hướng dẫn thao tác và tính năng tự động điều chỉnh giúp bất kỳ nhân viên nào cũng có thể sử dụng sau vài phút làm quen.

3. Công nghệ cốt lõi của Rational iCombi Pro

3.1. iDensityControl – Kiểm soát nhiệt – ẩm tối ưu

Công nghệ này giúp luồng khí nóng và hơi nướng luân chuyển hoàn hảo trong buồn nấu, đảm bảo món ăn chín đều và đạt màu sắc đẹp mắt. Đồng thời, lò tự xử lý tình trạng quá tải, mở cửa liên tục hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột.

3.2. iCookingSuite – Nấu thông minh theo mục tiêu

Lò tự điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ quạt để đạt kết quả mong muốn. Bạn chỉ cần chọn loại thực phẩm, mức độ thành phẩm; còn lại lò tự xử lý.

3.3. iProductionManager – Lên lịch nấu nhiều món cùng lúc

Tính năng này đặt biệt hữu ích cho bếp nhiều đơn hàng. Lò đề xuất vị trí đặt khay, thời điểm cho vào – lấy ra và đảm bảo món ăn hoàn thành đồng thời theo kế hoạch.

3.4. iCareSystem – Tự động vệ sinh buồng nấu

Lò có nhiều chế độ rửa khác nhau, phù hợp từng mức độ bám bẩn. Hệ thống tự tính toán lượng nước – hóa chất cần dùng và rửa sạch nhanh chóng, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí vệ sinh.

4. Ứng dụng thực tế của iCombi Pro 20 khay GN2/1

iCombi Pro 20 khay GN2/1 đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến khác nhau, phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm và suất ăn công nghiệp.

• Hấp nhanh, giữ trọn dinh dưỡng: Phù hợp rau củ, hải sản, thực đơn eat-clean; giữ màu tươi và dưỡng chất nhờ hơi nước chính xác.
• Nướng, quay vàng giòn đồng đều: Thích hợp gà nguyên con, cá hồi, heo quay, bánh mì, pizza; đảm bảo lớp ngoài vàng giòn, bên trong mềm ẩm.
• Chiên không dầu: Ứng dụng cho khoai chiên, cánh gà, đồ đông lạnh; giảm 40 – 80% lượng dầu nhưng vẫn đạt độ giòn hấp dẫn.
• Làm bánh – tráng miệng: Tốt cho bánh bông lan, croissant, tart; kiểm soát ẩm – nhiệt ổn định giúp bánh nở đều và đẹp.

5. Giá của lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Pro 20 khay GN2/1

Trên thị trường Việt Nam, giá lò hấp nướng đa năng như Rational iCombi Pro 20 khay GN2/1 thường dao động khoảng 780.000.000 – 850.000.000 VNĐ (tùy cấu hình, phụ kiện, chi phí vận chuyển và lắp đặt).

Để nhận báo giá chính xác, cạnh tranh và  phù hợp nhu cầu thực tế của bếp bạn, vui lòng liên hệ Toàn Phát qua hotline: 08 9838 9838. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn chi tiết, khảo sát hiện trạng bếp, báo giá trọn gói và lắp đặt, bảo trì chuyên nghiệp.

6. Vì sao nên mua iCombi Pro tại Toàn Phát?

Toàn Phát là đơn vị uy tín trong lĩnh vực cung cấp và thi công bếp công nghiệp với hơn 15 năm kinh nghiệm. Khi chọn mua lò hấp nướng đa năng Rational tại Toàn Phát, bạn được đảm bảo trọn gói từ chất lượng sản phẩm đến dịch vụ hậu mãi.

• Sản phẩm chính hãng 100%: Nhập khẩu trực tiếp, đầy đủ CO/CQ và chứng nhận từ nhà sản xuất Rational.
• Đội ngũ kỹ sư am hiểu thiết bị: Tư vấn đúng nhu cầu, tối ưu chi phí đầu tư và công năng sử dụng.
• Thi công, lắp đặt trọn gói bếp công nghiệp: Thiết kế layout, hệ thống gas – điện – nước – hút khói – thoát nhiệt theo tiêu chuẩn nhà hàng, khách sạn và bếp suất ăn công nghiệp.
• Xưởng sản xuất inox quy mô lớn: Gia công thiết bị inox theo yêu cầu, đồng bộ với hệ thống lò Rational để tối ưu quy trình sản xuất món ăn.
• Showroom trưng bày sản phẩm: Khách hàng có thể xem trực tiếp lò Rational, trải nghiệm vận hành thực tế và nhận tư vấn chi tiết từ kỹ sư.
• Bảo hành, bảo trì tận nơi: Hỗ trợ kỹ thuật nhanh, có linh kiện chính hãng, đồng hành trong suốt quá trình vận hành.
• Giá tốt cho nhà hàng – khách sạn – suất ăn công nghiệp: Nhập khẩu trực tiếp không trung gian, báo giá cạnh tranh nhất thị trường.

Lò hấp nướng đa năng Rational iCombi Pro 20 khay GN2/1 là lựa chọn tối ưu cho các bếp chuyên nghiệp cần hiệu suất cao, chất lượng món ăn ổn định và khả năng vận hành thông minh. Nếu bạn cần báo giá chính xác và tư vấn chọn cấu hình phù hợp, hãy liên hệ với Toàn Phát ngay hôm nay!

Thông tin liên hệ:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.

Hotline: 08 9838 9838 – 09 0591 5679

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!