Máy chia bột

Bạn đang là chủ nhà hàng, tiệm bánh hay doanh nghiệp sản xuất thực phẩm cần tìm máy chia bột tự động để tiết kiệm thời gian, chi phí trong khâu sơ chế? Sản phẩm máy chia bột tại Toàn Phát chính là lựa chọn tối ưu dành cho bạn. Để biết thêm thông tin chi tiết về dòng cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Máy chia bột là gì?

Máy chia bột là thiết bị dùng để chia phần bột trong khuôn thành các phần nhỏ có trọng lượng bằng nhau. Thay vì dùng tay để chia bột và vo thành từng viên nhỏ một cách thủ công và mất nhiều thời gian, máy sẽ làm tất tần tật mọi thứ giúp cho quy trình sản xuất của bạn diễn ra chính xác và hiệu quả hơn.

Đặc điểm và cấu tạo chung của máy chia bột tự động

Máy chia bột tự động với thân máy được làm từ inox 304 không gỉ, dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lưỡi chia sắc bén, chia bột nhanh, đều và không làm vỡ kết cấu bột. Máy có hệ thống điều khiển cơ hoặc điện tử. Thiết kế nhỏ gọn phù hợp với nhiều không gian sản xuất.

Cấu tạo của máy gồm các bộ phận chính:

Khung máy: Inox cao cấp, chống gỉ, bền chắc.
Bồn chứa bột: Dung tích linh hoạt từ 5kg đến 50kg.
Bộ chia bột: Lưỡi dao hoặc đĩa chia, chia đều và chính xác.
Hệ thống điều khiển: Nút bấm hoặc cảm ứng để cài đặt khối lượng.
Động cơ và truyền động: Vận hành ổn định, chính xác.
Cảm biến an toàn: Tự động ngắt khi có sự cố hoặc mở nắp.

Phân loại máy chia bột

Máy thường được phân loại theo cơ chế hoạt động, phân theo số lượng viên chia và phân theo thương hiệu:

Phân loại theo cơ chế hoạt động

Máy chia bột bằng tay (thủ công): Vận hành hoàn toàn bằng lực tay, phù hợp với tiệm bánh nhỏ, chi phí thấp.
Máy chia bột bán tự động: Kết hợp giữa thao tác cơ và motor điện, chia bột nhanh và đều hơn, nhưng vẫn cần thao tác thủ công.
Máy chia bột tự động: Hoạt động hoàn toàn bằng điện, chia bột nhanh, đồng đều, tiết kiệm nhân lực – phù hợp với sản xuất quy mô lớn.

Phân loại theo số lượng viên chia mỗi lần

Phân theo số lượng mỗi lần chia thành 10 viên, 20 viên, 30 viên, 36 viên, 52 viên… Mỗi dòng máy có thể chia một số lượng viên bột khác nhau trong mỗi lượt. Càng nhiều viên, càng phù hợp với quy trình sản xuất hàng loạt.

Phân loại theo thương hiệu

Berjaya (Malaysia): Thương hiệu nổi tiếng với các dòng máy chia bột và vo tròn công nghiệp, chất lượng cao, độ bền tốt.
Southstar (Trung Quốc): Máy hoạt động ổn định, giá thành cạnh tranh, được dùng nhiều tại các tiệm bánh quy mô vừa.
Toàn Phát (Việt Nam): Cung cấp máy đa dạng chủng loại, dễ thay thế linh kiện, dịch vụ bảo hành nhanh chóng.
OEM Trung Quốc: Giá rẻ, mẫu mã phong phú, nhưng cần chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng.

Công dụng khi sử dụng máy chia bột

Vì sao máy chia bột lại trở thành xu hướng phổ biến trong các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt và nhiều loại thực phẩm khác? Dưới đây là những công dụng nổi bật giúp chúng trở thành lựa chọn hàng đầu.

Tiết kiệm thời gian sản xuất

Một trong những lợi ích nổi bật nhất khi sử dụng máy là khả năng rút ngắn thời gian sản xuất. Chỉ mất từ 3 – 5 giây, máy có thể chia đều bột thành các phần có trọng lượng bằng nhau, nhanh gấp nhiều lần so với các thao tác thủ công.

Tăng tính đồng đều cho từng viên bột

Việc chia bột thủ công thường rất khó để có được độ chính xác tuyệt đối. Với máy chia bột, các viên bột được tạo ra sẽ có kích thước và khối lượng đồng nhất, giúp sản phẩm đạt chất lượng ổn định và dễ dàng trong quy trình nướng hoặc hấp.

Giảm chi phí nhân công

Thay vì cần nhiều nhân viên chia bột bằng tay, một chiếc máy có thể thực hiện công việc liên tục, nhanh chóng và chính xác. Giúp cho doanh nghiệp của bạn tiết kiệm chi phí lao động, đặc biệt trong thời điểm chi phí nhân công ngày càng tăng.

Nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất

Nhờ vào khả năng vận hành liên tục và ổn định, máy giúp tăng năng suất gấp nhiều lần so với làm thủ công. Doanh nghiệp có thể sản xuất được số lượng lớn sản phẩm trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Máy chia bột được làm từ chất liệu inox cao cấp, dễ lau chùi và vệ sinh. Máy còn hạn chế tối đa sự tiếp xúc trực tiếp giữa tay người và bột. Điều này giúp đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giảm thiểu rủi ro về nhiễm khuẩn trong quá trình sản xuất.

Ưu điểm của máy chia bột công nghiệp hiệu suất cao

Khi lựa chọn máy chia bột công nghiệp hiệu suất cao, doanh nghiệp không chỉ tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn đảm bảo chất lượng và hiệu quả lâu dài. Dưới đây là những ưu điểm nổi bật của dòng máy này:

Máy được thiết kế với cơ chế vận hành thông minh, giúp chia bột nhanh và chính xác từng gram.
Đảm bảo các phần bột được chia đều, không làm xẹp hay vỡ kết cấu bột đã ủ, giữ nguyên độ tơi xốp và chất lượng bột.
Sử dụng chất liệu inox cao cấp và linh kiện chất lượng, máy có tuổi thọ cao, ít xảy ra lỗi kỹ thuật, đồng thời dễ dàng tháo lắp để vệ sinh và bảo trì.
Với công suất mạnh mẽ, máy có thể hoạt động liên tục, phù hợp cho các cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn cần chia hàng trăm đến hàng nghìn phần bột mỗi ngày.

Máy chia bột giá bao nhiêu?

Hiện nay, giá máy trên thị trường khá đa dạng, phụ thuộc vào loại máy, công suất, tính năng và thương hiệu. Máy chia bột bằng tay thông thường có giá dao động từ 10 – 15 triệu đồng. Đối với dòng máy có năng suất cao hơn, dòng máy chuyên dụng để làm bánh mì, bánh bao thường có giá giao động từ 20 – 50 triệu đồng.

Ngoài ra đối với những dòng máy cao cấp tích hợp nhiều chức năng, chuyên dùng cho quy trình sản xuất có quy mô lớn có thể lên đến hơn 100 triệu đồng.

Để biết chính xác mức giá và lựa chọn được loại máy phù hợp nhất với nhu cầu, quý khách vui lòng liên hệ Toàn Phát qua Hotline: 0898 389 838 để được tư vấn chi tiết và nhận báo giá nhanh nhất!

Sản phẩm máy chia bột công nghiệp bán chạy nhất tại Toàn Phát

Máy chia bột Berjaya BJY-DD120

Đây là thiết bị chia bột đến từ thương hiệu nổi tiếng Berjaya (Malaysia). Sản phẩm được đánh giá cao về hiệu suất làm việc, độ bền và tính chính xác trong từng lần chia bột. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng và cơ sở sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.

Thông số kỹ thuật:

Thông số	Chi tiết
Model	BJY-DD120
Dài	520 mm
Rộng	410 mm
Cao	1300 mm
Công suất	750W
Xuất xứ	Malaysia

Máy chia bột vo tròn Berjaya BJY-DDR30

Thuộc dòng máy cao cấp của thương hiệu Berjaya (Malaysia), được thiết kế chuyên dụng cho việc chia và vo tròn bột thành từng phần đều nhau. Thiết bị lý tưởng cho các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh pizza… với yêu cầu cao về độ chính xác, tốc độ và tính thẩm mỹ của thành phẩm.

Thông số kỹ thuật:

Thông số	Chi tiết
Model	BJY-DDR30
Dài	600 mm
Rộng	730 mm
Cao	1560 mm
Công suất	750W
Xuất xứ	Malaysia

Tiêu chí chọn mua máy chia bột chất lượng và phù hợp

Để lựa chọn được máy chia bột phù hợp và chất lượng, người dùng cần lưu ý các tiêu chí quan trọng sau:

Đảm bảo độ chính xác cao: Máy phải chia đều khối lượng bột ở mỗi viên, tránh sai số gây ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm.
Lựa chọn loại máy phù hợp: Tùy theo nhu cầu sản xuất mà chọn loại máy chia bột tự động, máy băng tải hoặc máy có chức năng vo tròn.
Khả năng vận hành liên tục: Máy nên phù hợp với quy mô sản xuất, đặc biệt đối với các cơ sở có sản lượng lớn cần máy chạy bền bỉ trong thời gian dài.
Tính năng bổ sung: Máy tích hợp chức năng vo tròn hoặc điều chỉnh linh hoạt là điểm cộng giúp tăng hiệu quả và đa dạng hóa sản phẩm.
Mức độ tự động hóa: Ưu tiên chọn máy có độ tự động cao để giảm nhân công, tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất làm việc.
Độ bền và dễ bảo dưỡng: Máy nên có thiết kế chắc chắn, linh kiện dễ thay thế, bảo trì để đảm bảo tuổi thọ lâu dài và giảm chi phí sửa chữa.

Một số lưu ý khi sử dụng và bảo quản máy chia bột

Để máy chia bột hoạt động ổn định và có tuổi thọ cao, người dùng cần tuân thủ một số nguyên tắc sử dụng và bảo dưỡng cơ bản sau đây:

Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng: Lau chùi bồn chứa bột, lưỡi chia và các bộ phận tiếp xúc với bột. Tránh để bột khô bám cứng trong máy, gây ảnh hưởng đến hiệu suất chia và mất vệ sinh.
Không để máy hoạt động quá công suất: Luôn chia đúng số viên/lượt theo thông số kỹ thuật của máy. Việc vận hành quá tải có thể gây nóng motor, làm giảm tuổi thọ thiết bị.
Kiểm tra định kỳ lưỡi chia và động cơ: Đảm bảo lưỡi dao luôn sắc bén, không bị mẻ để chia bột đều và đẹp. Đồng thời kiểm tra motor và hệ thống truyền động để phát hiện sớm các trục trặc.
Đặt máy nơi khô ráo, thoáng mát: Tránh đặt máy ở nơi ẩm ướt hoặc gần nguồn nhiệt để hạn chế gỉ sét và hỏng linh kiện điện. Ưu tiên đặt máy trên mặt phẳng vững chắc để máy hoạt động ổn định.
Ngắt điện khi không sử dụng: Tắt nguồn và rút phích cắm sau khi dùng để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện năng. Điều này đặc biệt quan trọng khi bảo trì hoặc vệ sinh máy.

Toàn Phát – Địa chỉ cung cấp máy chia bột uy tín, chất lượng

Nếu bạn đang cần tìm một đơn vị uy tín để mua máy chia bột tự động, Toàn Phát chắc chắn là lựa chọn đáng tin cậy dành cho bạn. Toàn Phát với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất và thiết kế thiết bị làm bánh, chúng tôi cam kết:

Sản phẩm được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, bền bỉ, không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Dòng máy đa dạng với nhiều loại máy chia theo số viên chia, cơ chế hoạt động, công suất phù hợp mọi quy mô sản xuất.
Nhân viên tư vấn tận tình, khảo sát thực tế và thiết kế bản vẽ phù hợp với nhu cầu của từng khách hàng.
Hỗ trợ lắp đặt, hướng dẫn sử dụng, bảo trì – bảo dưỡng tận nơi nhanh chóng.
Chính sách bảo hành lên đến 12 tháng, hợp đồng rõ ràng và minh bạch.
Giá cả cạnh tranh, hỗ trợ thanh toán linh hoạt.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua máy chia bột chính hãng hãy liên hệ ngay với Toàn Phát theo thông tin dưới đây để nhận tư vấn và báo giá tốt nhất.

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Hotline: 08 9838 983

Showroom TP. Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

CN Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

CN Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

CN Phú Quốc: 01, Hùng Vương nối dài, Ấp Gành Gió, Cửa Dương, Phú Quốc

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!