TOÀN PHÁT – THI CÔNG QUẦY BAR CAFE

Hệ thống thiết bị quầy bar là một trong những nhân tố giúp quán cafe, quán bar tạo ấn tượng và thu hút khách hàng. Vậy làm sao để có thể thiết kế thi công bar cafe đẹp, độc đáo bây giờ? Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời nhé!

1. Tầm quan trọng của hệ thống quầy bar đối với nhà hàng, quán cafe

Hiện nay có rất nhiều mẫu thiết kế hệ thống quầy pha chế trà sữa, quầy bar cafe, quầy bar theo nhiều phong cách lạ và độc đáo. Việc thi công hệ thống quầy bar theo phong cách của quán sẽ giúp tạo ấn tượng và thu hút lượng khách. Mang đến sự thẩm mỹ cao trong khu chế biến của bạn.

Những thiết bị quầy bar được thiết kế bằng inox 304 luôn sáng bóng, phản chiếu dưới ánh đèn sẽ đem đến cho khách hàng cảm giác lung linh, sạch sẽ. Đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối trong khi pha chế. Khách hàng có thể thấy được quá trình pha chế của mỗi nhân viên từ đó yên tâm hơn về mức độ an toàn và chất lượng của sản phẩm.

Không chỉ có vậy, việc thiết kế hệ thống thiết bị quầy bar còn mang tính linh hoạt trong vận chuyển từ khu vực này sang khu vực khác mà không tốn nhiều thời gian. Giúp chủ đầu tư có thể tiết kiệm được chi phí.

Bởi vậy việc thi công hệ thống quầy bar cho quán bar, cafe, trà sữa đẹp là rất quan trọng. Nó mang tính nó mang tính kinh tế, chất lượng và thẩm mỹ cao. Vậy đâu là địa chỉ thi công hệ thống quầy bar uy tín, chất lượng?

2. Giải pháp thiết kế và thi công quầy bar – cafe cho từng mô hình kinh doanh

Mỗi mô hình kinh doanh có cách vận hành và nhu cầu sử dụng khác nhau. Vì vậy, Toàn Phát không áp dụng một mẫu quầy bar cho tất cả công trình mà sẽ khảo sát thực tế, tư vấn phương án phù hợp với diện tích, quy trình làm việc và ngân sách của từng khách hàng.

2.2 Thiết kế và thi công quầy cafe cho mô hình cafe

Đối với quán cafe, Toàn Phát tập trung vào việc bố trí khu vực pha chế gọn gàng, thuận tiện cho quá trình chuẩn bị đồ uống và phục vụ khách hàng.

Sau khi khảo sát mặt bằng, đội ngũ thiết kế sẽ tính toán vị trí đặt máy pha cafe, máy xay, khu topping, khu rửa và quầy thanh toán để tạo thành quy trình làm việc liền mạch. Đồng thời, kiểu dáng và vật liệu của quầy cũng được lựa chọn phù hợp với phong cách thiết kế chung của quán, giúp không gian có sự đồng bộ.

Đối với những mặt bằng nhỏ, Toàn Phát sẽ đưa ra giải pháp tận dụng diện tích nhưng vẫn đảm bảo đầy đủ công năng sử dụng.

Yêu cầu khi thiết kế và thi công

• Khoảng cách giữa các khu vực đủ rộng để nhân viên thao tác.
• Thiết bị được bố trí theo quy trình pha chế.
• Hệ thống điện chịu tải phù hợp với máy pha cafe và các thiết bị khác.
• Dễ dàng vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

2.3 Thiết kế và thi công quầy bar cho Quán Bar, Pub, Lounge

Quầy bar tại các mô hình Bar, Pub hoặc Lounge thường sử dụng nhiều thiết bị và có tần suất hoạt động cao. Vì vậy, Toàn Phát chú trọng đến kết cấu, công năng và độ bền.

Tùy theo quy mô, đội ngũ kỹ sư sẽ bố trí hợp lý các khu vực (quầy pha chế, backbar trưng bày rượu, tủ lạnh, bồn rửa, hệ thống lưu trữ) và tính toán đồng bộ hệ thống điện nước ngay từ đầu. 

Đồng thời, vật liệu và giải pháp hoàn thiện được lựa chọn kỹ lưỡng để phù hợp với phong cách riêng của quán, đảm bảo không gian thẩm mỹ và vận hành thuận tiện lâu dài. 

Yêu cầu khi thiết kế và thi công

• Khung quầy chắc chắn.
• Mặt quầy chịu nước và chịu va đập.
• Hệ thống cấp thoát nước ổn định.
• Hệ thống điện đảm bảo an toàn.
• Dễ bảo trì và thay thế thiết bị khi cần.

3. Các tiêu chuẩn kỹ thuật khi thiết kế và thi công Quầy bar – Cafe

Một quầy bar không chỉ cần đẹp mà còn phải đáp ứng yêu cầu về công năng, độ bền và an toàn trong quá trình sử dụng. Vì vậy, trong mỗi dự án, Toàn Phát luôn tuân thủ các tiêu chuẩn kỹ thuật ngay từ giai đoạn thiết kế đến thi công hoàn thiện.

3.1 Thiết kế đúng công năng sử dụng

Mỗi khu vực như pha chế, rửa, lưu trữ và đặt thiết bị đều được tính toán theo quy trình làm việc thực tế. Điều này giúp nhân viên thao tác thuận tiện, hạn chế di chuyển nhiều và nâng cao hiệu quả làm việc.

3.2 Kích thước quầy bar đạt tiêu chuẩn

Một số kích thước thường được áp dụng:

• Chiều cao mặt quầy pha chế: khoảng 850–900 mm
• Chiều cao quầy phục vụ khách: khoảng 1.050–1.150 mm
• Chiều sâu mặt quầy: 600–750 mm
• Lối đi phía sau quầy tối thiểu 900–1.200 mm để nhân viên di chuyển thuận tiện.

Tuy nhiên, kích thước thực tế cần điều chỉnh theo diện tích mặt bằng và mô hình kinh doanh.

3.3 Vật liệu bền, chống ăn mòn và đảm bảo vệ sinh

Quầy bar là khu vực thường xuyên tiếp xúc với nước, đá, cà phê, sữa, siro và các loại hóa chất vệ sinh. Vì vậy, vật liệu sử dụng cần đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu về an toàn trong quá trình pha chế:

• Inox 304 chống gỉ
• Bề mặt nhẵn, dễ lau chùi
• Chống bám bẩn
• Chịu lực tốt
• Không ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm

3.4 Đảm bảo hệ thống điện và cấp thoát nước

Hệ thống cấp thoát nước cần được tính toán ngay từ giai đoạn thiết kế, với đường cấp nước ổn định, đường thoát có độ dốc phù hợp, bồn rửa bố trí thuận tiện và bẫy mùi hoạt động hiệu quả. Nhờ đó, khu vực quầy bar luôn sạch sẽ, hạn chế đọng nước, đảm bảo vệ sinh và giúp nhân viên thao tác thuận tiện hơn trong suốt quá trình pha chế.

3.5 Phù hợp với mô hình kinh doanh

Mỗi mô hình sẽ có yêu cầu kỹ thuật khác nhau:

• Quán cà phê takeaway ưu tiên tốc độ phục vụ và tối ưu diện tích.
• Quán cafe ngồi lại cần chú trọng tính thẩm mỹ và trải nghiệm khách hàng.
• Quầy bar nhà hàng thường tích hợp pha chế đồ uống có cồn và không cồn.
• Quầy bar khách sạn yêu cầu tiêu chuẩn hoàn thiện cao, đồng bộ với không gian nội thất.

Do đó, phương án thiết kế và thi công cần được cá nhân hóa thay vì áp dụng một mẫu quầy chung cho mọi mô hình

4. Quy trình Dịch vụ thiết kế Và thi công trọn gói của Toàn Phát 

Tại Toàn Phát, quy trình làm việc được chuẩn hóa qua 7 bước rõ ràng nhằm giúp chủ đầu tư kiểm soát tốt tiến độ, tối ưu hóa không gian và tiết kiệm chi phí đầu tư:

4.1 Tiếp nhận nhu cầu

Toàn Phát ghi nhận các thông tin cơ bản về mô hình kinh doanh (quán cafe, nhà hàng hay quán bar), diện tích mặt bằng và định hướng menu của khách hàng để đánh giá tính khả thi ban đầu của dự án.

4.2 Khảo sát và đo đạc thực tế

Đội ngũ kỹ sư của Toàn Phát sẽ trực tiếp đến công trình để đo đạc kích thước chi tiết, kiểm tra hiện trạng mặt bằng và định vị trước các khu vực đầu chờ điện, nước, hộp kỹ thuật.

4.4 Thiết kế bản vẽ 2D và phối cảnh 3D

Lên mặt bằng 2D bố trí vị trí thiết bị inox và phân khu chức năng (nhận đơn, pha chế, khu rửa) theo quy trình một chiều. Sau đó, dựng phối cảnh 3D trực quan giúp khách hàng hình dung rõ thẩm mỹ, màu sắc và chất liệu của hệ quầy khi hoàn thiện.

4.5 Gia công sản xuất thiết bị tại xưởng

Khi khách hàng duyệt phương án thiết kế cuối cùng và ký kết hợp đồng, các thiết bị quầy bar, module pha chế bằng Inox 304 sẽ được đưa vào sản xuất trực tiếp tại xưởng của Toàn Phát theo đúng kích thước và tiêu chuẩn kỹ thuật đã cam kết.

4.6 Lắp đặt, nghiệm thu và bàn giao

Tiến hành vận chuyển, lắp ráp các module và đấu nối hệ thống điện nước tại công trình. Sau khi vận hành thử tải thiết bị và kiểm tra kỹ thuật, Toàn Phát hướng dẫn sử dụng, bàn giao chính thức cho chủ đầu tư kèm chính sách bảo hành dài hạn. 

5. Thi công bar cafe ở đâu là uy tín, chất lượng? 

Lựa chọn cho mình một đơn vị thi công và lắp đặt thiết bị quầy bar uy tín không phải chuyện dễ dàng. Liệu đơn vị đó có cung cấp những thiết bị quầy bar chất lượng không? Thiết kế hệ thống quầy có phù hợp với không gian quán không? Đừng lo lắng hãy đến cửa hàng Toàn Phát để có cho mình hệ thống thiết bị quầy bar đẹp và chất lượng nhé!

Toàn phát là một trong những nhà thầu uy tín trong lĩnh vực thiết kế – thi công hệ thống thiết bị quầy bar tại Việt Nam. Chúng tôi với bề dày kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công và lắp đặt thiết bị quầy bar cho quán cafe, quán bar sẽ đem đến cho quý khách hàng những dịch vụ tốt nhất, từ tư vấn – thiết kế cho đến thi công – lắp đặt – bảo hành dài hạn các thiết bị. Hãy cùng điểm điểm qua quy trình thiết kế, thi công, bàn giao hệ thống quầy bar  tại Toàn Phát ngay dưới đây

6. Lý do bạn nên chọn Toàn Phát là đơn vị tư vấn thiết kế cho dự án của mình?

Toàn Phát là đơn vị có hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế và thi công hệ thống bếp công nghiệp, thiết bị quầy bar và nhà bếp. Đến với Toàn Phát, khách hàng sẽ được: 

• Tư vấn chuyên nghiệp: Bạn sẽ được các nhân viên tư vấn của Toàn Phát tư vấn đầy đủ về thiết kế không gian phù hợp và giải đáp mọi thắc mắc về các tính năng của từng loại máy, các loại chi phí vận hành, chi phí lắp đặt, chi phí sản xuất. Giúp khách hàng có thể tiết kiệm không gian tối đa. Mặt khác, chúng còn đảm bảo tính an toàn tiện lợi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Xưởng gia công trực tiếp: Toàn Phát sở hữu xưởng gia công riêng, chủ động trong quá trình sản xuất, kiểm soát chất lượng và đảm bảo tiến độ thi công theo kế hoạch đã thống nhất với khách hàng.
• Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm: Đội ngũ kỹ sư và kỹ thuật viên của Toàn Phát có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, am hiểu quy trình vận hành của nhà hàng, quán cafe và quán bar để đưa ra giải pháp thiết kế, thi công phù hợp với từng mô hình kinh doanh.
• Thi công theo đúng quy trình kỹ thuật: Mỗi dự án đều được triển khai theo quy trình từ khảo sát, thiết kế, gia công, lắp đặt đến nghiệm thu. Từng hạng mục được kiểm tra kỹ thuật trước khi bàn giao nhằm đảm bảo công năng sử dụng, tính thẩm mỹ và độ bền của công trình.
• Vật liệu cao cấp: Toàn Phát sử dụng inox 304 Posco loại 1 trong gia công quầy bar và các thiết bị inox có khả năng chống gỉ, chịu lực tốt, phù hợp với môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước và đáp ứng yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo hành nhanh chóng: Bạn sẽ nhận được sự phục vụ chu đáo, tận tình, hướng dẫn sử dụng và bảo hành bảo trì dài hạn  giúp khách hàng tối ưu lợi nhuận, giảm thiểu chi phí đầu tư, cũng như vận hành thiết bị quầy bar hiệu quả nhất.

Chúng tôi cam kết đem đến các sản phẩm chính hãng chất lượng cao, chế độ bảo hành bảo trì nhanh chóng, linh kiện chính hãng, cũng như lắp đặt hướng dẫn nhiệt tình bởi đội ngũ chuyên gia được đào tạo thường xuyên, đem đến sự hài lòng cho khách hàng.

Ngay tại showroom thiết bị bếp nhà hàng Toàn Phát, chúng tôi đã trang bị một quầy bar demo để khách hàng có thể tham khảo và đến trải nghiệm thực tế.

Để được giải đáp các thắc mắc về quá trình thi công và lắp đặt thiết bị quầy bar cũng như thiết kế thi công bếp nhà hàng tại Hồ Chí Minh cho quán cafe, quán bar hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua:

Thông tin liên hệ

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom: 351/A6 Quốc Lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!