Tủ ủ bột

Khám phá các dòng tủ ủ bột chính hãng 100% tại Toàn Phát – giải pháp hoàn hảo cho quy trình làm bánh chuyên nghiệp. Với thiết kế hiện đại, khả năng ủ bột đồng đều và năng suất vượt trội, tủ ủ bột giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao chất lượng thành phẩm. Giá tận xưởng cạnh tranh cùng dịch vụ bảo hành chu đáo, đây chính là lựa chọn lý tưởng cho mọi tiệm bánh, nhà hàng, và xưởng sản xuất.

1. Tủ ủ bột là gì?

Tủ ủ bột là thiết bị chuyên dụng trong ngành làm bánh, được thiết kế để duy trì và kiểm soát nhiệt độ, độ ẩm cùng các yếu tố môi trường khác, nhằm tối ưu hóa quá trình lên men và phát triển của bột. Việc sử dụng tủ ủ bột giúp bột nở đều, rút ngắn thời gian ủ so với phương pháp truyền thống, đặc biệt hữu ích trong điều kiện thời tiết lạnh.

2. Tủ ủ bột giá bao nhiêu 

Giá của tủ ủ bột phụ thuộc vào nhiều yếu tố như số lượng khay, công suất, chất liệu và thương hiệu. Giá trung bình tủ ủ bột trên thị trường dao động từ 16.000.000 – 40.000.000 triệu đồng.

Dưới đây là bảng giá tham khảo cho một số mẫu tủ ủ bột phổ biến được cập nhật mới nhất:

Tên sản phẩm	Giá tham khảo (VND)
Tủ ủ bột 8 khay	16.000.000 – 22.000.000
Tủ ủ bột 16 khay	25.000.000 – 30.000.000
Tủ ủ bột 32 khay	33.000.000 – 40.000.000

Lưu ý bảng giá tủ hấp điện tại Toàn Phát  trên là giá tham khảo, chi tiết từng sản phẩm liên hệ hotline 0898389838

3. Đặc điểm và cấu tạo tủ ủ bột

Đặc điểm:

• Tủ ủ bột được làm từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thiết kế kín, giúp duy trì nhiệt độ và độ ẩm ổn định bên trong tủ.
• Hệ thống điều khiển hiện đại với màn hình LED hoặc nút bấm cơ, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm.
• Các khay đựng bột được thiết kế khoa học, tháo lắp linh hoạt, phù hợp với nhiều loại bánh như bánh mì, bánh ngọt, bánh bao.

Cấu tạo:

• Khung tủ: Làm từ inox 304 hoặc 201, chắc chắn, chịu được nhiệt độ và độ ẩm cao.
• Khay đựng bột: Số lượng khay từ 8, 16 đến 32 tùy theo dung tích và kích thước tủ.
• Hệ thống làm nóng: Sử dụng điện trở để tạo nhiệt độ ổn định trong khoảng từ 30 – 60°C.
• Hệ thống cấp ẩm: Hoạt động bằng cách phun hơi nước để tạo độ ẩm cần thiết cho quá trình ủ bột.
• Bảng điều khiển: Cho phép cài đặt và theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, thời gian.

4. Chức năng của tủ ủ bột

• Hỗ trợ quá trình lên men bột: Tủ ủ bột tạo ra môi trường lý tưởng với nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chính xác, giúp bột nở đều, mềm mịn, và đạt chất lượng tốt nhất.
• Duy trì nhiệt độ ổn định: Tủ giúp duy trì nhiệt độ trong khoảng từ 30 – 60°C, đảm bảo quá trình lên men diễn ra nhanh chóng và ổn định, bất kể điều kiện thời tiết bên ngoài.
• Cấp độ ẩm cần thiết cho bột: Hệ thống phun hơi nước trong tủ giữ độ ẩm ở mức phù hợp, giúp bột không bị khô và nở đều, tránh hiện tượng bề mặt bị nứt hoặc chai cứng.
• Rút ngắn thời gian ủ: Tủ giúp tối ưu hóa thời gian ủ bột, rút ngắn từ vài giờ xuống còn 30-60 phút, phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn hoặc tiệm bánh yêu cầu năng suất cao.
• Tăng năng suất làm việc: Tủ có thể ủ cùng lúc nhiều khay bột, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
• Bảo quản bột trong điều kiện lý tưởng: Giúp bảo quản bột ở trạng thái tốt nhất, tránh bị nhiễm khuẩn, khô hoặc thay đổi kết cấu trước khi sử dụng.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Tủ được thiết kế kín, hạn chế tối đa sự tiếp xúc với môi trường bên ngoài, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bột ủ.
• Ứng dụng linh hoạt: Không chỉ dùng để ủ bột, tủ còn có thể sử dụng để bảo quản hoặc hỗ trợ các quy trình khác trong làm bánh, như tăng cường hương vị và kết cấu của sản phẩm.

5. Lợi ích của tủ ủ bột

5.1. Tiết kiệm thời gian

Tủ ủ bột là giải pháp hiệu quả để rút ngắn thời gian lên men bột. Thay vì phải chờ đợi hàng giờ đồng hồ trong điều kiện nhiệt độ tự nhiên, bạn có thể hoàn tất quá trình ủ chỉ trong khoảng 30-60 phút. Điều này không chỉ tăng năng suất làm việc mà còn đáp ứng được nhu cầu sản xuất lớn trong thời gian ngắn, đặc biệt phù hợp với các cơ sở kinh doanh bánh quy mô vừa và lớn.

5.2. Dễ dàng sử dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm

Với hệ thống điều khiển thông minh và giao diện thân thiện, tủ ủ bột giúp người dùng dễ dàng thao tác cài đặt nhiệt độ, độ ẩm mà không cần nhiều kinh nghiệm. Đồng thời, thiết kế kín và chất liệu inox cao cấp chống gỉ đảm bảo vệ sinh tuyệt đối, ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe.

5.3. Giảm chi phí đầu tư vào nhân lực

Tủ ủ bột tự động hóa hoàn toàn quy trình ủ, giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động thủ công. Điều này không chỉ tiết kiệm chi phí thuê nhân công mà còn giảm thiểu sai sót trong quá trình làm việc, đảm bảo sản phẩm đầu ra luôn đồng đều và đạt chất lượng cao. Đây là một giải pháp lý tưởng để tối ưu hóa chi phí vận hành trong các cơ sở sản xuất.

6. Các sản phẩm tủ ủ bột được bán chạy nhất tại Showroom Toàn Phát

6.1. Tủ ủ bột 8 khay

Tủ ủ bột 8 khay là lựa chọn hoàn hảo cho các tiệm bánh nhỏ hoặc quy mô gia đình. Với thiết kế nhỏ gọn, tủ không chỉ tiết kiệm không gian mà còn đảm bảo khả năng ủ bột đồng đều, giúp bột nở nhanh và đạt chất lượng tốt.

6.2. Tủ ủ bột 16 khay

Tủ ủ bột 16 khay phù hợp với các cơ sở sản xuất vừa, hỗ trợ ủ lượng bột lớn hơn trong một lần. Thiết bị này được trang bị công nghệ điều khiển nhiệt độ và độ ẩm hiện đại, đảm bảo quá trình ủ nhanh chóng và hiệu quả.

6.3. Tủ ủ bột 32 khay

Tủ ủ bột 32 khay là giải pháp tối ưu cho các cơ sở làm bánh công nghiệp hoặc quy mô lớn. Với dung tích lớn, tủ có thể xử lý một lượng bột khổng lồ trong thời gian ngắn mà vẫn giữ được chất lượng bột đồng đều, đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn.

7. Các thương hiệu sản xuất cung cấp tủ ủ bột được tin dùng nhất

7.1. Tủ ủ bột Berjaya

Berjaya là thương hiệu đến từ Malaysia, nổi tiếng với các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao. Tủ ủ bột Berjaya được thiết kế hiện đại, sử dụng chất liệu inox cao cấp chống gỉ, đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh.

Sản phẩm có khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm chính xác, giúp bột nở đều và đạt chất lượng tốt nhất. Các dòng sản phẩm phổ biến bao gồm tủ ủ bột 16 khay và 32 khay, phù hợp với nhu cầu của nhiều cơ sở sản xuất bánh.

7.2. Tủ ủ bột Unox

Unox là thương hiệu đến từ Ý, chuyên cung cấp các thiết bị làm bánh hiện đại. Tủ ủ bột Unox được đánh giá cao về công nghệ tiên tiến, khả năng kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm tối ưu, giúp quá trình ủ bột diễn ra nhanh chóng và hiệu quả.

Thiết kế của tủ nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, phù hợp với nhiều loại hình kinh doanh từ tiệm bánh nhỏ đến các cơ sở sản xuất lớn. Một số mẫu tủ ủ bột Unox phổ biến bao gồm tủ ủ bột 8 khay và 16 khay. 

8. Ai nên mua sử dụng tủ ủ bột

8.1. Tiệm bánh và cơ sở sản xuất bánh

Các tiệm bánh mì, bánh ngọt, hoặc cơ sở sản xuất bánh quy mô lớn cần tủ ủ bột để tối ưu hóa quy trình làm bánh, giúp bột nở đều và đạt chất lượng tốt nhất.

>>>Xem thêm các thiết bị làm bánh khác

8.2. Nhà hàng, khách sạn

Các nhà hàng, khách sạn có nhu cầu tự chế biến bánh mì, bánh ngọt phục vụ thực khách cũng nên sử dụng tủ ủ bột để đảm bảo chất lượng đồng đều và tiết kiệm thời gian.

8.3. Trường dạy làm bánh

Các trường dạy làm bánh hoặc trung tâm đào tạo nghề cần tủ ủ bột để hỗ trợ học viên trong thực hành và đào tạo.

9. Kinh nghiệm chọn mua tủ ủ bột chất lượng và phù hợp

• Xác định nhu cầu sử dụng: Chọn dung tích tủ phù hợp với quy mô sản xuất: tủ 8 khay cho cơ sở nhỏ, tủ 16-32 khay cho cơ sở vừa và lớn.
• Chọn thương hiệu uy tín: Ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya hoặc Unox để đảm bảo chất lượng, độ bền, và dịch vụ hậu mãi tốt.
• Chất liệu tủ: Nên chọn tủ làm từ inox 304 chống gỉ, đảm bảo độ bền lâu dài và vệ sinh dễ dàng.
• Tính năng điều khiển: Tủ cần có hệ thống điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm chính xác và dễ sử dụng. Một số tủ hiện đại có màn hình LED giúp theo dõi tiện lợi.
• Bảo hành và dịch vụ: Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín, có chính sách bảo hành dài hạn và hỗ trợ sửa chữa khi cần.

10. Một số lưu ý khi sử dụng và cách bảo quản tủ ủ bột

10.1. Lưu ý khi sử dụng

• Đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát để tránh ẩm mốc và đảm bảo hiệu suất hoạt động.
• Kiểm tra và cài đặt nhiệt độ, độ ẩm phù hợp trước khi vận hành.
• Không nhồi nhét quá nhiều bột vào các khay để đảm bảo bột nở đều.

10.2. Cách bảo quản tủ ủ bột

• Vệ sinh thường xuyên: Lau sạch tủ sau mỗi lần sử dụng, đặc biệt là các khay chứa bột và khu vực cấp ẩm.

• Kiểm tra định kỳ: Theo dõi hoạt động của hệ thống nhiệt độ và độ ẩm, thay thế các linh kiện khi có dấu hiệu hư hỏng.
• Tắt nguồn khi không sử dụng: Để tránh lãng phí điện năng và bảo vệ các bộ phận bên trong.
• Sử dụng đúng cách: Tránh mở tủ quá nhiều lần trong khi vận hành để không làm thất thoát nhiệt và ảnh hưởng đến quá trình ủ.

11. Vì sao nên mua tủ ủ bột tại Showroom Toàn Phát

Showroom Toàn Phát phân phối chính hãng các dòng tủ ủ bột từ các thương hiệu hàng đầu như Berjaya và Unox. Đây là những thương hiệu nổi tiếng với chất lượng sản phẩm vượt trội, khả năng vận hành ổn định, và thiết kế hiện đại.

Các sản phẩm được sản xuất từ chất liệu inox cao cấp, chống gỉ, đảm bảo độ bền và vệ sinh trong quá trình sử dụng. Với nhiều lựa chọn về dung tích và số lượng khay, khách hàng dễ dàng tìm được thiết bị phù hợp với nhu cầu.

Tại Showroom Toàn Phát, bạn sẽ tìm thấy các dòng tủ ủ bột phổ biến như:

• Tủ ủ bột 8 khay: Phù hợp cho các tiệm bánh nhỏ hoặc kinh doanh cá nhân.
• Tủ ủ bột 16 khay: Lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở vừa và lớn, giúp tăng năng suất sản xuất.
• Tủ ủ bột 32 khay: Giải pháp tối ưu cho dây chuyền công nghiệp hoặc các cơ sở sản xuất lớn.

Bảng lợi ích khi mua hàng tại Toàn Phát

✅ Tủ ủ bột	⭐ Uy tín, chất lượng
✅ Thời gian bảo hành	⭐ 12 tháng
✅ Toanphatcorp.vn	⭐ Uy tín 15 năm
✅ Hỗ trợ khách hàng	⭐ 24/7
✅ Chất liệu	⭐ Bền bỉ, chống rỉ sét, chống mòn
✅ Dịch vụ giao hàng lắp đặt	⭐ Nhanh chóng, chuyên nghiệp

Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, Toàn Phát đã xây dựng được niềm tin vững chắc từ hàng ngàn khách hàng trên toàn quốc. Các dự án và sản phẩm của Toàn Phát luôn đáp ứng được tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng và hiệu suất.

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP. Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Phường Hiệp Bình Chánh, TP. Thủ Đức

CN Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

CN Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

CN Phú Quốc: 01, Hùng Vương nối dài, Ấp Gành Gió, Cửa Dương, Phú Quốc

Toàn Phát – Niềm tin – Chất lượng cho từng dự án!

• Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
• Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
• Youtube: https://goo.gl/RZut95