Máy rửa chén siêu âm là gì? Cấu tạo và nguyên lý hoạt động?

Trong thời đại công nghệ phát triển, máy rửa chén siêu âm trở thành giải pháp tối ưu cho gia đình, quán ăn, bếp công nghiệp… Nhờ khả năng làm sạch nhanh, tiết kiệm thời gian và chi phí, thiết bị này giúp đơn giản hóa công việc bếp núc. Cùng khám phá ngay máy rửa chén siêu âm UTC – lựa chọn thông minh cho không gian bếp hiện đại!

1. Máy rửa chén siêu âm là gì?

Máy rửa chén siêu âm (hay bể rửa siêu âm) là thiết bị công nghiệp hiện đại, sử dụng sóng siêu âm để làm sạch bát đĩa, ly cốc và dụng cụ nhà bếp mà không cần chà rửa thủ công. Với tần số dao động từ 28 kHz đến 120 kHz, máy tạo ra hàng triệu bọt khí li ti giúp đánh bay dầu mỡ, cặn bẩn một cách nhanh chóng và hiệu quả. 

Nhờ khả năng làm sạch sâu và xử lý số lượng lớn chén bát cùng lúc, máy rửa chén siêu âm trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng và khách sạn muốn tối ưu hóa quy trình vệ sinh nhà bếp.

2. Phân loại máy rửa chén siêu âm công nghiệp

• Máy rửa chén công nghiệp: Được thiết kế với nhiều kích thước khác nhau, từ nhỏ đến lớn, đáp ứng nhu cầu làm sạch bát đĩa nhanh chóng tại nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bệnh viện, bếp ăn công nghiệp… Nhờ công nghệ sóng siêu âm, thiết bị giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Máy rửa khay công nghiệp: Sở hữu bể chứa lớn và công suất cao, dòng máy này chuyên dụng cho suất ăn công nghiệp, nhà máy, căng tin, giúp rửa sạch số lượng lớn khay ăn một cách hiệu quả mà vẫn đảm bảo tiết kiệm nước và điện năng.
• Máy rửa chén dành cho trường học: Với thiết kế linh hoạt, kích thước đa dạng, thiết bị này phù hợp cho bếp ăn trường học, trường mầm non. Máy giúp vệ sinh chén đĩa nhanh chóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho học sinh, đồng thời tối ưu quy trình rửa chén trong môi trường bếp tập thể.

3. Cấu tạo máy rửa chén siêu âm UTC

Dù là máy rửa bát siêu âm gia đình hay công nghiệp, thiết bị này đều có cấu tạo gồm những bộ phận chính giúp tối ưu hiệu quả làm sạch bằng công nghệ sóng siêu âm:

• Đầu khuếch đại sóng siêu âm: Bộ phận cốt lõi giúp truyền sóng siêu âm, tạo ra lực rung mạnh mẽ để loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn bám trên bát đĩa một cách hiệu quả.
• Bộ phát nguồn: Đóng vai trò cung cấp năng lượng cho đầu khuếch đại, đảm bảo sóng siêu âm hoạt động ổn định. Khi có điện, bảng điều khiển sẽ kích hoạt bộ phát nguồn để tạo ra tín hiệu điện tử, sau đó truyền đến đầu khuếch đại.
• Bảng điều khiển: Máy rửa bát siêu âm thường trang bị bảng điều khiển cơ hoặc cảm ứng. Đặc biệt, dòng UTC dành cho gia đình được thiết kế với bảng điều khiển cảm ứng hiện đại, dễ thao tác, giúp người dùng điều chỉnh chế độ rửa linh hoạt.
• Bể rửa siêu âm: Không gian chứa bát đĩa và thực hiện quá trình làm sạch. Máy rửa bát siêu âm UTC có nhiều phiên bản với thiết kế một bồn hoặc hai bồn, đáp ứng nhu cầu sử dụng khác nhau từ gia đình đến bếp ăn công nghiệp.

Nhờ sự kết hợp của những bộ phận này, máy rửa bát siêu âm UTC mang đến giải pháp làm sạch hiện đại, nhanh chóng và tiết kiệm tối đa công sức.

Có thể bạn quan tâm: Hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp

4. Nguyên lý hoạt động của máy rửa chén siêu âm UTC

Máy rửa chén siêu âm hoạt động dựa trên công nghệ sóng siêu âm kết hợp với nhiệt độ nước phù hợp để làm sạch bát đĩa một cách hiệu quả. Quá trình vận hành diễn ra theo các bước sau:

1. Bật nguồn – Máy được khởi động, chuẩn bị sẵn sàng cho quá trình làm sạch.
2. Bật chế độ gia nhiệt – Thanh gia nhiệt trong bể chứa giúp làm nóng dung dịch nước rửa, tăng hiệu quả tách dầu mỡ và cặn bẩn bám trên bề mặt chén đĩa.
3. Bật chế độ sóng siêu âm – Sóng siêu âm được kích hoạt thông qua các bộ đầu dò siêu âm, tạo ra dao động mạnh mẽ trong dung dịch nước rửa.
4. Tác động vào nước hình thành bọt khí – Sóng siêu âm tác động lên dung dịch nước rửa, tạo ra các bọt khí nhỏ li ti trong môi trường nước.
5. Bọt khí vỡ, tác động lên bề mặt vật dụng – Khi các bọt khí bị nén và vỡ, chúng tạo ra lực tác động mạnh lên bề mặt chén đĩa, giúp loại bỏ dầu mỡ, cặn bẩn và vi khuẩn mà không gây trầy xước.
6. Phân tách dầu và cặn bẩn – Sau khi bọt khí vỡ, các tạp chất bị loại bỏ khỏi bề mặt chén đĩa và tách ra khỏi nước, giúp bát đĩa sạch sẽ, sáng bóng mà không cần chà rửa thủ công.
7. Thoát nước và hoàn tất quá trình làm sạch – Cuối cùng, nước bẩn sẽ được thoát ra qua hệ thống thoát nước, hoàn tất quá trình rửa chén hiệu quả và tiết kiệm thời gian.

Nhờ công nghệ này, máy rửa chén siêu âm mang lại hiệu quả làm sạch vượt trội, giúp tối ưu hóa quy trình rửa bát trong môi trường bếp công nghiệp.

Có thể bạn quan tâm: Kinh nghiệm mua máy rửa chén công nghiệp 

5. Vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa chén siêu âm UTC

Để máy rửa chén siêu âm UTC hoạt động ổn định, duy trì hiệu suất cao và kéo dài tuổi thọ, việc vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ là rất quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn thực hiện đúng cách:

5.1. Vệ sinh hàng ngày sau khi sử dụng

Làm sạch bể chứa

• Sau mỗi lần sử dụng, xả hết nước bẩn và cặn bẩn ra khỏi bể chứa.
• Dùng nước sạch để tráng bể, có thể lau nhẹ bằng khăn mềm để loại bỏ cặn bẩn còn sót lại.

Vệ sinh bộ lọc và hệ thống thoát nước

• Kiểm tra bộ lọc và vệ sinh nếu có cặn bám để tránh tắc nghẽn.
• Đảm bảo hệ thống thoát nước không bị ứ đọng, giúp máy hoạt động trơn tru.

5.2. Vệ sinh định kỳ (hàng tuần hoặc hàng tháng tùy tần suất sử dụng)

Làm sạch đầu dò siêu âm

• Đầu dò siêu âm là bộ phận quan trọng giúp tạo bọt khí làm sạch bát đĩa, vì vậy cần vệ sinh thường xuyên để tránh bụi bẩn hoặc cặn dầu mỡ bám vào.
• Dùng khăn mềm lau nhẹ nhàng, không dùng hóa chất mạnh có thể làm ảnh hưởng đến hiệu suất sóng siêu âm.

Kiểm tra và vệ sinh thanh gia nhiệt

• Nếu máy có chức năng gia nhiệt, cần kiểm tra thanh gia nhiệt để loại bỏ cặn canxi hoặc chất bẩn tích tụ.
• Có thể dùng dung dịch tẩy cặn chuyên dụng để vệ sinh thanh nhiệt định kỳ.

Có thể bạn quan tâm: Máy rửa chén tiếng Anh là gì

6. Giá máy rửa chén siêu âm UTC bao nhiêu?

Giá máy rửa chén siêu âm UTC dao động từ 16.900.000đ – 86.900.000đ, tùy theo từng dòng máy và công suất sử dụng. Các dòng máy công suất lớn dành cho bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn thường có mức giá cao hơn so với dòng tiêu chuẩn.

Để chọn được model phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách, bạn có thể liên hệ Bếp Toàn Phát để được tư vấn chi tiết về từng loại máy, chính sách giá tốt nhất cũng như chế độ bảo hành chính hãng.

7. Có nên đầu tư máy rửa chén siêu âm UTC không?

Việc đầu tư máy rửa chén siêu âm UTC là một quyết định hợp lý đối với nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp nhờ vào những lợi ích mà công nghệ sóng siêu âm mang lại.

Lý do nên đầu tư máy rửa chén siêu âm UTC

• Làm sạch vượt trội bằng công nghệ sóng siêu âm: Sóng siêu âm tạo ra hàng triệu bọt khí li ti, vỡ ra và đánh bay dầu mỡ, cặn bẩn mà không cần chà rửa thủ công. Nhờ đó, bát đĩa sạch sâu hơn, không bị trầy xước.
• Tiết kiệm thời gian, tối ưu năng suất: Quá trình rửa chén được tự động hóa, giúp giảm thời gian xử lý bát đĩa và tăng hiệu suất vận hành trong bếp công nghiệp.
• Tiết kiệm nước và điện năng: Máy rửa chén siêu âm sử dụng ít nước hơn so với phương pháp rửa truyền thống, đồng thời tối ưu lượng điện tiêu thụ, giúp giảm chi phí vận hành.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Công nghệ rửa bằng sóng siêu âm không chỉ làm sạch bề mặt mà còn loại bỏ vi khuẩn hiệu quả, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho bếp ăn chuyên nghiệp.
• Giảm chi phí nhân công: Với máy rửa chén siêu âm, số lượng nhân công cần thiết để rửa chén giảm đáng kể, giúp tối ưu chi phí vận hành cho doanh nghiệp.

Nếu bếp ăn của bạn có khối lượng bát đĩa lớn, yêu cầu làm sạch nhanh, tiết kiệm chi phí và đảm bảo vệ sinh, thì máy rửa chén siêu âm UTC là một khoản đầu tư hợp lý. Để được tư vấn chi tiết hơn về sản phẩm phù hợp với nhu cầu, hãy liên hệ Bếp Toàn Phát để nhận hỗ trợ tốt nhất.

8. Kinh nghiệm chọn mua máy rửa chén siêu âm UTC

Để chọn được máy rửa chén siêu âm UTC phù hợp với nhu cầu sử dụng, người mua cần cân nhắc nhiều yếu tố quan trọng. Dưới đây là những kinh nghiệm hữu ích giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.

1. Xác định nhu cầu sử dụng

• Nếu sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, nên chọn máy có công suất lớn, bể rửa rộng để xử lý lượng bát đĩa lớn.
• Nếu dùng cho quán ăn, trường học, có thể chọn máy có kích thước vừa phải, phù hợp với không gian bếp.
• Nếu cần rửa khay ăn công nghiệp, hãy ưu tiên dòng máy có bể chứa lớn và công suất mạnh hơn.

2. Chọn công suất và dung tích phù hợp

• Máy một bồn: Phù hợp với nhu cầu vừa và nhỏ, tiết kiệm diện tích.
• Máy hai bồn: Đáp ứng lượng bát đĩa lớn hơn, giúp rửa nhanh và hiệu quả hơn.
• Công suất máy càng cao, thời gian rửa càng nhanh, nhưng cũng cần xem xét mức tiêu thụ điện và nước để tối ưu chi phí vận hành.

3. Kiểm tra công nghệ và tính năng của máy

• Chế độ sóng siêu âm mạnh mẽ giúp rửa sạch dầu mỡ và vi khuẩn mà không làm trầy xước bát đĩa.
• Hệ thống gia nhiệt giúp tăng hiệu quả làm sạch, đặc biệt với bát đĩa có dầu mỡ nhiều.
• Bảng điều khiển thông minh dễ sử dụng, có thể chọn được nhiều chế độ rửa linh hoạt.
• Hệ thống thoát nước và lọc cặn giúp duy trì hiệu suất rửa ổn định, tránh tắc nghẽn.

4. Kiểm tra chất liệu máy

• Nên chọn máy có bể chứa bằng inox cao cấp 304 để đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bộ phận đầu dò siêu âm cần được thiết kế chắc chắn, đảm bảo tuổi thọ lâu dài.

5. Xem xét giá cả và chế độ bảo hành

• Giá máy rửa chén siêu âm UTC dao động từ 16.900.000đ – 86.900.000đ, tùy vào model và công suất.
• Nên chọn sản phẩm có bảo hành chính hãng để đảm bảo quyền lợi khi sử dụng.

6. Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín

• Nên mua máy từ nhà phân phối có đầy đủ chứng nhận, bảo hành rõ ràng.
• Liên hệ Bếp Toàn Phát để được tư vấn chi tiết về từng dòng máy, đảm bảo lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng.

Có thể bạn quan tâm: Máy rửa ly công nghiệp

9. Mua máy rửa chén siêu âm UTC chính hãng ở đâu?

Để đảm bảo chất lượng và hiệu quả sử dụng lâu dài, việc lựa chọn đơn vị cung cấp máy rửa chén siêu âm UTC chính hãng là rất quan trọng. Khi mua tại địa chỉ uy tín, bạn sẽ nhận được sản phẩm chất lượng, chế độ bảo hành đầy đủ và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp.

Lý do nên mua máy rửa chén siêu âm UTC chính hãng

• Đảm bảo chất lượng: Sản phẩm đạt tiêu chuẩn công nghệ, có độ bền cao, giúp tối ưu hiệu suất sử dụng.
• Chế độ bảo hành chính hãng: Hỗ trợ sửa chữa, bảo trì nếu có vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng.
• Hỗ trợ tư vấn kỹ thuật: Đội ngũ chuyên viên hướng dẫn cách lắp đặt, vận hành và bảo dưỡng máy.
• Giá cả minh bạch: Tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng với mức giá không tương xứng.

Mua máy rửa chén siêu âm UTC tại Bếp Toàn Phát

Bếp Toàn Phát là đơn vị cung cấp máy rửa chén siêu âm UTC chính hãng, với nhiều model đa dạng phù hợp cho nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp. Khi mua hàng tại Toàn Phát, bạn sẽ được:

• Cam kết hàng chính hãng 100% với đầy đủ giấy tờ chứng nhận.
• Hỗ trợ lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tận tình.
• Chính sách bảo hành dài hạn và dịch vụ hậu mãi chuyên nghiệp.
• Giá cả cạnh tranh, cập nhật mới nhất theo thị trường.

Để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất, hãy liên hệ Bếp Toàn Phát ngay hôm nay!

• Xem thêm Máy rửa chén công nghiệp Toàn Phát