Những lưu ý khi mua máy rửa bát công nghiệp bạn cần biết

Chọn mua máy rửa chén công nghiệp không chỉ là đầu tư thiết bị mà còn tối ưu hóa vận hành cho nhà hàng, quán ăn. Làm sao để chọn đúng máy, vừa bền bỉ, tiết kiệm mà vẫn rửa sạch hiệu quả? Đừng bỏ lỡ 9 kinh nghiệm mua máy rửa chén công nghiệp của Bếp Toàn Phát dưới đây để đưa ra quyết định sáng suốt nhất!

1. 9 kinh nghiệm mua máy rửa chén công nghiệp cho bạn

1.1. Xác định nguồn gốc máy rửa chén công nghiệp

Chọn máy có nguồn gốc rõ ràng giúp đảm bảo chất lượng, độ bền và hiệu suất vận hành. Bạn nên ưu tiên các thương hiệu uy tín, có xuất xứ từ châu Âu, Nhật Bản hoặc Hàn Quốc để đảm bảo công nghệ tiên tiến và chế độ bảo hành tốt.

Cách kiểm tra nguồn gốc máy:

• Xem nhãn mác, thông tin trên sản phẩm.
• Yêu cầu giấy tờ chứng nhận xuất xứ (CO), kiểm định chất lượng (CQ).
• Tránh mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc vì dễ gặp vấn đề về chất lượng và bảo trì.

Lựa chọn máy có nguồn gốc minh bạch sẽ giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng và tối ưu chi phí vận hành lâu dài.

1.2. Chất liệu và cấu tạo máy rửa chén công nghiệp

Chất liệu và cấu tạo quyết định đến độ bền, hiệu suất hoạt động cũng như tính an toàn khi sử dụng. Máy rửa chén công nghiệp thường được làm từ inox 304 hoặc inox 201, giúp chống gỉ sét, chịu nhiệt và dễ vệ sinh.

Những điểm cần chú ý:

• Vỏ ngoài: Nên chọn inox 304 vì độ bền cao, không bị ăn mòn khi tiếp xúc với hóa chất tẩy rửa.
• Khoang rửa: Phải rộng rãi, thiết kế tối ưu để đảm bảo làm sạch hiệu quả.
• Giá đỡ và tay phun: Cần chắc chắn, có khả năng chịu lực tốt, phân bổ nước đều để làm sạch tối ưu.
• Bảng điều khiển: Nên ưu tiên loại dễ sử dụng, có màn hình hiển thị để theo dõi quá trình rửa.

Chọn máy có chất liệu tốt không chỉ giúp tăng tuổi thọ mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tối ưu chi phí bảo trì về lâu dài.

Có thể bạn quan tâm: Hóa chất cho máy rửa bát công nghiệp

1.3. Kích thước của máy rửa chén công nghiệp

Kích thước máy rửa chén công nghiệp cần phù hợp với không gian bếp và nhu cầu sử dụng để đảm bảo tối ưu hiệu suất hoạt động.

Cách chọn kích thước phù hợp:

• Không gian lắp đặt: Đo đạc khu vực đặt máy trước khi mua để tránh tình trạng máy quá lớn hoặc chật chội khi vận hành.
• Số lượng bát đĩa cần rửa: Nhà hàng, quán ăn nhỏ có thể chọn máy dạng cửa đứng, còn bếp ăn lớn nên chọn máy băng chuyền hoặc máy cửa sập để tăng năng suất.
• Khả năng mở rộng: Nếu quy mô bếp có thể mở rộng trong tương lai, bạn nên cân nhắc chọn máy có công suất cao hơn để tránh phải thay mới.

Việc chọn kích thước máy phù hợp không chỉ giúp tiết kiệm không gian mà còn đảm bảo hiệu suất rửa chén hiệu quả, tiết kiệm thời gian vận hành.

1.4. Chọn máy theo tính năng phù hợp

Máy rửa chén công nghiệp có nhiều tính năng khác nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn nên chọn loại máy phù hợp để tối ưu hiệu suất và tiết kiệm chi phí.

Những tính năng quan trọng cần cân nhắc:

• Công suất rửa: Chọn máy theo số lượng chén bát cần rửa mỗi ngày để tránh quá tải hoặc lãng phí công suất.
• Chế độ rửa: Nên chọn máy có nhiều chế độ như rửa nhanh, rửa sâu, rửa tiết kiệm nước để linh hoạt trong quá trình sử dụng.
• Tính năng sấy khô: Giúp chén bát khô nhanh, hạn chế vi khuẩn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chế độ tiết kiệm nước & điện: Một số dòng máy có công nghệ tiết kiệm điện, nước giúp giảm chi phí vận hành đáng kể.
• Tự động cấp hóa chất tẩy rửa: Giúp đảm bảo lượng hóa chất phù hợp, tối ưu hiệu quả rửa mà không tốn công đo lường thủ công.

Chọn máy có tính năng phù hợp giúp bếp vận hành hiệu quả hơn, tiết kiệm chi phí và đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng.

Có thể bạn quan tâm: Máy rửa chén siêu âm 

1.5. Chú ý về độ ồn khi vận hành

Máy rửa chén công nghiệp hoạt động với công suất lớn, có thể tạo ra tiếng ồn ảnh hưởng đến môi trường làm việc trong bếp. Vì vậy, khi chọn mua, bạn cần xem xét độ ồn để tránh gây khó chịu cho nhân viên và khách hàng.

Cách chọn máy có độ ồn phù hợp:

• Kiểm tra thông số kỹ thuật: Máy có độ ồn dưới 60-65 dB được xem là hoạt động êm ái, tương đương với tiếng nói chuyện bình thường.
• Chọn máy có công nghệ giảm ồn: Một số dòng máy cao cấp có lớp vỏ cách âm, giảm rung để hạn chế tiếng ồn khi vận hành.
• Tránh đặt máy gần khu vực phục vụ khách: Nếu không gian bếp mở, bạn nên lắp đặt máy ở vị trí phù hợp để hạn chế ảnh hưởng đến trải nghiệm khách hàng.

Máy rửa chén công nghiệp có độ ồn thấp sẽ giúp tạo môi trường làm việc dễ chịu hơn, hạn chế căng thẳng cho nhân viên bếp và tối ưu vận hành trong không gian nhà hàng.

1.6. Mức độ tiêu thụ điện năng

Máy rửa chén công nghiệp hoạt động liên tục với công suất lớn, do đó mức tiêu thụ điện năng là yếu tố quan trọng cần xem xét để tối ưu chi phí vận hành.

Cách chọn máy tiết kiệm điện:

• Kiểm tra công suất tiêu thụ (kW/h): Máy có công suất lớn thường tiêu hao nhiều điện hơn, nhưng nếu có công nghệ tiết kiệm năng lượng, mức tiêu thụ sẽ được tối ưu.
• Ưu tiên máy có chế độ tiết kiệm điện: Một số dòng máy hiện đại có chức năng Eco Mode, tự động điều chỉnh mức tiêu thụ điện phù hợp với số lượng bát đĩa.
• Chọn máy có khả năng rửa nhanh: Máy có tốc độ rửa nhanh hơn sẽ giúp giảm thời gian sử dụng điện, từ đó tiết kiệm chi phí.
• Xem xét nguồn điện sử dụng: Máy rửa chén công nghiệp có loại dùng điện 1 pha (220V) và điện 3 pha (380V), bạn nên chọn loại phù hợp với hệ thống điện của bếp để tránh hao phí điện năng.

Lựa chọn máy có công nghệ tiết kiệm điện sẽ giúp bạn giảm đáng kể chi phí vận hành hàng tháng mà vẫn đảm bảo hiệu suất rửa chén tối ưu.

1.7. Thương hiệu và chế độ bảo hành, bảo trì

Chọn máy rửa chén công nghiệp từ thương hiệu uy tín giúp đảm bảo chất lượng, độ bền và dịch vụ hậu mãi tốt. Một sản phẩm có bảo hành lâu dài và chính sách bảo trì rõ ràng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi sử dụng.

Cách chọn thương hiệu máy rửa chén uy tín:

• Ưu tiên các thương hiệu nổi tiếng: Các hãng đến từ Châu Âu (Winterhalter, Meiko, Hobart, Electrolux), Nhật Bản (Hoshizaki, Fuji), Hàn Quốc (Korico) thường có công nghệ tiên tiến, tuổi thọ cao.
• Xem đánh giá từ khách hàng cũ: Tìm hiểu phản hồi trên website, diễn đàn hoặc các đơn vị đã sử dụng để có góc nhìn thực tế về sản phẩm.
• Kiểm tra chính sách bảo hành: Máy rửa chén công nghiệp chất lượng thường có bảo hành từ 12-24 tháng, kèm theo dịch vụ bảo trì định kỳ.

Chế độ bảo trì quan trọng thế nào?

• Hỗ trợ sửa chữa nhanh chóng: Tránh gián đoạn hoạt động bếp.
• Linh kiện dễ thay thế: Một số thương hiệu khó tìm phụ kiện thay thế sẽ gây bất tiện khi máy hỏng.
• Có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp: Nhà cung cấp có sẵn nhân viên bảo trì sẽ giúp bạn yên tâm hơn trong quá trình sử dụng.

Có thể bạn quan tâm: Máy rửa chén tiếng Anh là gì

1.8. Nên tham khảo Feedback khách hàng cũ

Trước khi quyết định mua máy rửa chén công nghiệp, bạn nên tham khảo ý kiến từ những khách hàng đã sử dụng để có cái nhìn thực tế về chất lượng sản phẩm. Điều này giúp bạn đánh giá độ bền, hiệu suất rửa và dịch vụ hậu mãi của từng thương hiệu.

Cách thu thập Feedback hiệu quả:

• Đọc đánh giá trên website & mạng xã hội: Các trang web bán hàng, fanpage của nhà cung cấp thường có phần nhận xét từ khách hàng. Hãy chú ý đến những đánh giá chi tiết về hiệu suất rửa, mức tiêu thụ điện nước và độ bền của máy.
• Tham khảo trên diễn đàn, hội nhóm: Các nhóm Facebook hoặc diễn đàn về thiết bị bếp công nghiệp là nơi tốt để tìm hiểu kinh nghiệm thực tế từ người đã dùng.
• Hỏi trực tiếp các đơn vị đã sử dụng: Nếu có thể, bạn nên tìm hiểu từ các nhà hàng, quán ăn có quy mô tương tự để biết họ đánh giá thế nào về dòng máy bạn đang quan tâm.

Những điều cần chú ý khi xem Feedback:

• Tránh chỉ nhìn vào đánh giá quá tích cực hoặc tiêu cực – nên xem xét tổng thể nhiều phản hồi khác nhau.
• Kiểm tra độ tin cậy của nguồn đánh giá – ưu tiên những nhận xét có hình ảnh thực tế hoặc video sử dụng máy.
• Chú ý đến phản hồi về chế độ bảo hành và dịch vụ sau bán hàng, vì đây là yếu tố quan trọng trong quá trình sử dụng lâu dài.

Một thương hiệu có nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng sẽ giúp bạn yên tâm hơn khi chọn mua máy, tránh rủi ro chọn phải sản phẩm kém chất lượng.

1.9. Giá cả phù hợp với bạn

Giá máy rửa chén công nghiệp dao động từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng, tùy vào thương hiệu, công suất và tính năng. Việc lựa chọn máy có mức giá phù hợp giúp tối ưu ngân sách mà vẫn đảm bảo hiệu quả vận hành.

Cách chọn máy có giá hợp lý:

• Xác định nhu cầu sử dụng: Nếu bếp ăn nhỏ, quán ăn vừa, bạn có thể chọn máy có công suất vừa phải để tránh lãng phí. Nhà hàng lớn, bếp ăn công nghiệp nên đầu tư máy có công suất cao để đảm bảo hiệu suất rửa.
• So sánh giá giữa các thương hiệu: Cùng một phân khúc nhưng giá có thể chênh lệch do công nghệ, chế độ bảo hành hoặc xuất xứ. Bạn nên tham khảo nhiều nhà cung cấp trước khi quyết định.
• Cân nhắc tổng chi phí vận hành: Ngoài giá mua máy, bạn cần xem xét chi phí điện, nước, hóa chất rửa và bảo trì để đảm bảo không phát sinh chi phí quá cao sau này.
• Tận dụng các chương trình ưu đãi: Một số nhà cung cấp có chương trình giảm giá, hỗ trợ trả góp hoặc khuyến mãi bảo trì miễn phí. Bạn có thể tận dụng để tối ưu chi phí.

Không nên chọn máy quá rẻ vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng, nhưng cũng không cần mua máy quá đắt nếu nhu cầu không quá cao. Hãy chọn sản phẩm có mức giá hợp lý, đáp ứng đúng nhu cầu sử dụng của bạn!

Có thể bạn quan tâm: Máy rửa bát công nghiệp loại nhỏ

2. Lời kết

Máy rửa chén công nghiệp là thiết bị quan trọng giúp tối ưu hóa quy trình làm sạch bát đĩa, tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công cho nhà hàng, quán ăn, bếp ăn tập thể. Tuy nhiên, để chọn được sản phẩm phù hợp, bạn cần xem xét kỹ các yếu tố như nguồn gốc, chất liệu, kích thước, tính năng, độ ồn, mức tiêu thụ điện nước, thương hiệu, phản hồi khách hàng và giá cả. Bếp Toàn Phát chuyên cung cấp máy rửa chén công nghiệp chính hãng, đa dạng mẫu mã, bảo hành tốt, đảm bảo hiệu suất làm việc ổn định và lâu dài.

Với 9 kinh nghiệm mua máy rửa chén công nghiệp trên, hy vọng bạn sẽ có cái nhìn rõ ràng hơn để đưa ra quyết định đúng đắn. Hãy chọn một sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng, có độ bền cao và dịch vụ bảo hành tốt để đảm bảo đầu tư hiệu quả, giúp bếp hoạt động trơn tru và tiết kiệm chi phí lâu dài!

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP.Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.

Chi nhánh Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!

• Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
• Facebook: fb.me/thietbibepnhahang
• Youtube: https://goo.gl/RZut95