DỰ ÁN BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG ẤN ĐỘ DAHI HANDI

Tháng 8 năm 2025, Toàn Phát hoàn thành xuất sắc dự án bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ Dahi Handi tại địa chỉ 68 Nguyễn Huệ, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh. Với yêu cầu khắt khe và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết từ doanh nhân Ấn Độ, Toàn Phát đã đáp ứng vượt mong đợi, mang đến một không gian bếp hiện đại, an toàn và tối ưu, góp phần nâng tầm trải nghiệm ẩm thực Ấn Độ tại trung tâm Sài Gòn. Hãy cùng khám phá dự án qua bài viết bên dưới.

Tổng quan dự án

• Tên dự án: Thiết kế – thi công bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ Dahi Handi

• Đơn vị thi công:  Toàn Phát – Chuyên gia thiết kế, sản xuất và thi công bếp công nghiệp trọn gói

• Hạng mục thi công: Khảo sát – Thiết kế – Cung cấp & Lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, thiết bị inox, hệ thống gas, hút khói – hút mùi, khu rửa và phụ trợ

• Mô hình kinh doanh: Bếp công nghiệp phục vụ bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ
• Địa điểm: 68 Nguyễn Huệ, quận 1, TP.HCM

1. Giới thiệu về nhà hàng Dahi Handi

Nằm tại vị trí đắc địa 68 Nguyễn Huệ, Quận 1, Dahi Handi là điểm đến lý tưởng cho thực khách yêu thích ẩm thực Ấn Độ đích thực. Dưới sự dẫn dắt của bếp trưởng , nhà hàng mang đến những món ăn đặc trưng như No Bake Gulab Jamun Cheesecake (bánh phô mai hương hoa hồng với gulab jamun và mật ong) và Matar Ki Kachori (bánh chiên nhân đậu xanh xay, bột xoài và rau mùi).

Bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ Dahi Handi không chỉ chú trọng vào hương vị mà còn cam kết tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Để đáp ứng lượng khách đông đảo tại vị trí trung tâm, nhà hàng đã tin tưởng giao phó cho Toàn Phát nhiệm vụ thiết kế và thi công một hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ hiện đại, đảm bảo vận hành mượt mà, an toàn và hiệu quả.

2. Giới thiệu về dự án bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ

Dự án bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ Dahi Handi là một thử thách lớn khi đội ngũ quản lý Ấn Độ đưa ra những tiêu chuẩn khắt khe về chất lượng, tính thẩm mỹ và hiệu suất. Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Toàn Phát đã triển khai dự án theo quy trình chuyên nghiệp, từ khảo sát hiện trạng, thiết kế chi tiết, cung cấp thiết bị đến lắp đặt và bàn giao.

Hệ thống bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ được xây dựng theo layout một chiều khoa học, đảm bảo luồng vận hành liền mạch từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến, đến phục vụ và vệ sinh. Toàn bộ thiết bị sử dụng inox không gỉ 304 Posco loại 1, nổi bật với độ bền cao, khả năng chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Với hệ thống tích hợp hút khói công suất lớn, hệ thống gas an toàn và khu vực rửa hiện đại, đáp ứng mọi yêu cầu của doanh nhân Ấn Độ. Toàn Phát đã tạo nên một không gian bếp không chỉ tối ưu hóa quy trình vận hành mà còn nâng cao chất lượng món ăn, giúp Dahi Handi củng cố vị thế trong lòng khách hàng.

3. Mô hình bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ

Mô hình bếp một chiều do Toàn Phát thiết kế và thi công cho dự án bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ Dahi Handi là giải pháp tối ưu, đảm bảo vận hành khoa học, hiệu quả và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Hệ thống được thiết kế theo luồng tuyến tính, từ tiếp nhận nguyên liệu, sơ chế, chế biến, phục vụ đến vệ sinh, giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn chéo, tăng năng suất trong giờ cao điểm và tiết kiệm không gian. 

Điểm nhấn của khu bếp Ấn này nằm ở mô hình bếp mở, một thiết kế thông minh nhằm nâng cao trải nghiệm ăn uống của khách hàng. Việc doanh nhân người Ấn chú trọng đến trải nghiệm khách hàng thể hiện qua ý tưởng cho phép thực khách vừa thưởng thức món ăn vừa quan sát thao tác nấu nướng của đầu bếp, đồng thời tạo cơ hội để khách hàng trò chuyện và tương tác với nhau về quá trình chế biến.

Toàn Phát đã khéo léo trong việc thiết kế layout bếp, đặc biệt là việc đặt khu bếp nóng ngay cạnh 2 ô cửa bếp mở. Điều này không chỉ tối ưu hóa không gian mà còn giúp phô diễn tối đa các thao tác nấu nướng, tạo nên một trải nghiệm trực quan và hấp dẫn cho thực khách. Thiết kế này vừa mang tính thẩm mỹ vừa đáp ứng được mục tiêu trải nghiệm mà doanh nhân hướng tới

4. Các thiết bị bếp customize

• Bàn mát Salad Okinaga: được customized với những khay đựng bên trên mặt bàn, là lựa chọn tối ưu cho khu bếp mở, với thiết kế inox 304 sáng bóng, sang trọng, lý tưởng để trưng bày nguyên liệu như rau củ, gia vị, hoặc nước sốt đặc trưng của món Ấn. Với hệ thống làm lạnh nhanh (0°C–10°C) và máy nén Embraco giữ thực phẩm tươi ngon, màu sắc hấp dẫn. Toàn Phát đã thiết kế các khay inox tùy chỉnh, nắp đậy vệ sinh, và hệ thống thoát nước khép kín hỗ trợ đầu bếp sơ chế nhanh, giữ khu vực sạch sẽ, nâng cao trải nghiệm khách hàng khi quan sát quá trình chuẩn bị món ăn

  

• Máy làm đá Scotman: được nhập khẩu từ Italy, là thiết bị bổ trợ hoàn hảo cho khu bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ , đặc biệt với các món uống như lassi, nước ép, hoặc cocktail kèm món ăn. Với tiêu chuẩn chất lượng châu Âu, máy sản xuất đá viên tinh khiết, đồng đều, phục vụ nhanh chóng cho khách hàng. Máy được thiết kế bằng inox bền bỉ, dễ vệ sinh, phù hợp đặt gần khu vực pha chế giúp đầu bếp dễ dàng thao tác. Máy có công suất 107kg/ngày đáp ứng nhu cầu nhà hàng vừa và lớn, hỗ trợ trải nghiệm khách hàng với đồ uống mát lạnh, bổ sung cho thực đơn Ấn Độ.

  

• Bếp Âu 2 họng: Bếp Âu 2 họng Toàn Phát  là thiết bị lý tưởng cho khu bếp nóng, với hai họng đốt độc lập, làm từ inox 304 loại 1  chịu nhiệt, phù hợp để chế biến các món Ấn cần kiểm soát nhiệt độ chính xác như nước sốt curry hoặc món áp chảo. Với vỏ inox 304 chống gỉ và hệ thống đánh lửa tự động đảm bảo vệ sinh, an toàn trong tầm nhìn khách hàng. Bếp được customize theo đúng bản thiết kế giúp đầu bếp dễ dàng thao tác nấu nướng và tiết kiệm không gian bếp

  

5. Phản hồi tích cực từ chủ đầu tư Ấn Độ

Chủ đầu tư Ấn Độ rất ấn tượng với cách làm việc và sự chuyên nghiệp của kỹ thuật Toàn Phát, chúng tôi may mắn được gặp ông vào hôm dự án đang ở những giai đoạn hoàn thiện cuối cùng và đã có vài phút nói chuyện với ông:

“Chúng tôi rất ấn tượng với hệ thống bếp mở do Toàn Phát thiết kế cho nhà hàng Ấn Độ của mình. Các thiết bị được lắp đặt và vận hành trơn tru, bàn giao đúng thời hạn. Hy vọng sẽ tiếp tục hợp tác với Toàn Phát trong các dự án tương lai!” – Chủ đầu tư Ấn Độ chia sẻ

6. Vì Sao Chọn Toàn Phát – Đơn Vị Thi Công Hệ Thống Bếp Uy Tín Hàng Đầu

Với hơn 15 năm kinh nghiệm, Toàn Phát tự hào mang đến giải pháp trọn gói cho hệ thống bếp, giúp chủ đầu tư hoàn toàn yên tâm từ ý tưởng ban đầu đến vận hành thực tế với các tiêu chí vượt trội:

• Tư Vấn Chuyên Sâu, Đáp Ứng Chuẩn Xác: Mỗi thiết bị được đề xuất dựa trên diện tích, công suất phục vụ và đặc thù riêng của từng mô hình, đảm bảo tối ưu hóa hiệu quả sử dụng.
• Thiết Bị Chất Lượng: Toàn bộ thiết bị inox và bếp công nghiệp được nhập khẩu chính hãng hoặc sản xuất tại nhà máy Toàn Phát, đảm bảo độ bền vượt trội, dễ vệ sinh và tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
• Thi Công Kỹ Thuật Đồng Bộ, Chuyên Nghiệp: Hệ thống hút khói, đường ống gas âm tường hoặc nổi, cùng hệ thống điện – nước được lắp đặt đúng tiêu chuẩn, vừa an toàn vừa tăng tính thẩm mỹ cho không gian bếp.
• Dịch Vụ Trọn Gói Từ A Đến Z: Từ khảo sát, thiết kế, lắp đặt đến bảo hành và bảo trì, Toàn Phát hỗ trợ toàn diện, giúp tiết kiệm tối đa chi phí và thời gian cho khách hàng.
• Cam Kết Tiến Độ và Chất Lượng Tuyệt Đối: Dù dự án có yêu cầu gấp rút, Toàn Phát vẫn đảm bảo hoàn thành đúng hạn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và bàn giao đúng cam kết, mang lại sự hài lòng tối đa.

Kết luận 

Dự án bếp công nghiệp nhà hàng Ấn Độ, được thiết kế và thi công bởi Toàn Phát, không chỉ mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà còn nâng tầm hình ảnh thương hiệu với sự chuyên nghiệp và hiện đại. Dự án càng khẳng định sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm của Toàn Phát trong lĩnh vực thi công hệ thống bếp cho các nhà hàng, quầy bar.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp thi công bếp công nghiệp tối ưu cho các mô hình nhà hàng – bar , Toàn Phát chính là đối tác đáng tin cậy.

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.

Hotline: 08 9838 9838 – 09 0591 5679

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!