DỰ ÁN THI CÔNG HỆ THỐNG BẾP CÔNG NGHIỆP – NHÀ KHÁCH QUỐC HỘI
DỰ ÁN THI CÔNG HỆ THỐNG BẾP CÔNG NGHIỆP – NHÀ KHÁCH QUỐC HỘI
Dự án thi công hệ thống bếp công nghiệp Nhà khách Quốc hội là một trong những công trình trọng điểm mà Toàn Phát vinh dự được thực hiện trong năm 2025. Với vai trò là đơn vị thiết kế – cung cấp – lắp đặt trọn gói hệ thống bếp, Toàn Phát đã mang đến giải pháp bếp hiện đại, đạt chuẩn quốc tế, đáp ứng yêu cầu khắt khe trong phục vụ các sự kiện và hội nghị cấp cao của Quốc hội Việt Nam.
Cùng Toàn Phát tìm hiểu chi tiết về quy mô, hạng mục và giải pháp kỹ thuật được triển khai trong dự án qua bài viết dưới đây nhé.
1. Tổng quan dự án
- Tên dự án: Thi công, cung cấp và lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp – Nhà khách Quốc hội.
- Địa điểm: 194 Hoàng Văn Thụ, phường Đức Nhuận, TP.HCM.
- Đơn vị thi công: Công ty TNHH Kỹ Thuật Thương Mại Toàn Phát.
- Quy mô: Hệ thống bếp chính, bếp phục vụ, bar pha chế, kho lạnh và khu phụ trợ.
- Thời gian triển khai: Tháng 9/2025
2. Giới thiệu dự án Nhà khách Quốc Hội
Nhà khách Quốc Hội là một công trình đặc biệt – nơi phục vụ các buổi hội nghị, tiếp đón khách quốc tế và sự kiện cao cấp của Quốc hội Việt Nam. Chính vì vậy, mọi hạng mục trong khu bếp đều phải đạt tiêu chuẩn an toàn, sạch sẽ và sang trọng bật nhất.
Tháng 9/2025, Toàn Phát được tin tưởng giao nhiệm vụ thiết kế – cung cấp – lắp đặt toàn bộ hệ thống bếp công nghiệp, bar, hút khói và kho lạnh cho công trình này. Thách thức lớn nhất không chỉ nằm ở yêu cầu kỹ thuật cao, mà còn là tiến độ gấp, không gian thi công hạn chế và quy định nghiêm ngặt về an toàn.
Nhưng nhờ vào kinh nghiệm 15 năm trong nghề, đội ngũ kỹ sư Toàn Phát đã biến đây thành một công trình mẫu mực về tiêu chuẩn bếp công nghiệp hiện đại.
3. Hạng mục thi công
Trong dự án Nhà khách Quốc hội, Toàn Phát đảm nhận thiết kế tổng thể, cung cấp thiết bị, lắp đặt hoàn thiện hệ thống bếp công nghiệp, hút khói. Toàn bộ không gian được thi công theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo vệ sinh, an toàn, tiện nghi và thẩm mỹ cao.
3.1. Thiết kế tổng thể khu bếp
Không gian bếp được quy hoạch theo dây chuyền một chiều, phân tách rõ ràng các khu vực: sơ chế – chế biến – chia món – rửa – lưu trữ, giúp luân chuyển nguyên liệu thuận tiện, tránh nhiễm chéo. Toàn bộ mặt bằng được bố trí dọc theo hệ thống cửa sổ kính lớn, tận dụng ánh sáng tự nhiên, đồng thời tạo độ thông thoáng tối đa cho khu vực nấu nướng.
3.2. Cung cấp và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp inox 304
Các thiết bị được gia công từ inox POSCO 304 VST, có độ bền cao, bề mặt sáng bóng, đảm bảo vệ sinh thực phẩm và thẩm mỹ hiện đại.
Các hạng mục chính gồm:
- Bếp Âu 4 họng công nghiệp: Phục vụ chế biến các món Âu và món cần lửa nhỏ, ổn định.
- Bếp Á đơn và đôi công suất lớn: Tích hợp vòi cấp nước trên bếp, thuận tiện cho đầu bếp thao tác nhanh.
- Bếp chiên – bếp nướng – bếp xào công nghiệp: Sử dụng gas trung tâm, tiết kiệm nhiên liệu và dễ bảo trì.
- Bàn sơ chế, bàn soạn và bàn chặt inox 304: Thiết kế vuông góc, cố định vững chắc, giúp tối ưu không gian thao tác.
- Chậu rửa công nghiệp 2 hộc, đi kèm máng thoát nước: Phục vụ công đoạn rửa và vệ sinh dụng cụ.
- Giá kệ inox 2 tầng và 3 tầng: Lắp dọc hành lang bếp, vừa làm bàn thao tác, vừa làm khu lưu trữ thực phẩm khô, dụng cụ nấu.
3.3. Hệ thống hút khói, thông gió và xử lý mùi
- Chụp hút khói inox 2 tầng được lắp chạy dọc theo dãy bếp nấu, tích hợp lưới lọc dầu mỡ và hệ thống đèn chiếu sáng, giúp không gian bếp luôn sáng và thông thoáng.
- Ống hút và quạt thông gió được lắp âm trần, đảm bảo hiệu suất cao, giảm nhiệt, hạn chế tiếng ồn khi vận hành.
- Luồng khí nóng được cấp gió tươi bổ sung, giữ cân bằng nhiệt độ trong phòng bếp, giúp nhân viên làm việc thoải mái.
3.4. Hệ thống gas trung tâm an toàn
- Đường ống gas được lắp âm sàn inox, đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn khi vận hành.
- Trang bị van ngắt tự động, cảm biến rò rỉ gas và tủ điều khiển trung tâm, đạt tiêu chuẩn kiểm định an toàn quốc gia.
- Hệ thống được kiểm tra áp suất, chạy thử nghiệm trước khi bàn giao để đảm bảo an toàn tuyệt đối.
3.5. Bàn giao và hoàn thiện
- Sau khi hoàn thiện, toàn bộ bếp được kiểm định chất lượng, chạy thử hệ thống hút – gas – nước – điện, đảm bảo vận hành trơn tru.
- Các thiết bị được vệ sinh, đánh bóng và dán tem kiểm định, sẵn sàng đưa vào sử dụng.
- Nhân sự kỹ thuật Toàn Phát hướng dẫn vận hành và bảo trì cho đội ngũ đầu bếp và quản lý Nhà khách.
4. Giải pháp kỹ thuật nổi bật
Trong dự án này, Toàn Phát không chỉ thi công thiết bị, mà còn xây dựng hệ thống giải pháp đồng bộ, giúp công trình vận hành bền vững và dễ bảo trì. Thiết kế dây chuyền bếp một chiều – chuẩn HACCP
4.1. Tối ưu không gian và công năng
Do diện tích khu bếp giới hạn, đội ngũ Toàn Phát đã thiết kế layout thông minh, tận dụng tối đa diện tích nhưng vẫn đảm bảo lối di chuyển rộng rãi, dễ thao tác.
4.2. Thiết bị chuẩn quốc tế, dễ bảo trì
Tất cả thiết bị đều được gia công tại xưởng Toàn Phát theo kích thước thực tế của công trình, đảm bảo độ khít và thẩm mỹ cao. Các chi tiết như chân bếp, bản lề, van gas, vòi nước đều được chọn loại cao cấp, dễ thay thế và bảo dưỡng.
4.3. Giải pháp xử lý nhiệt và mùi triệt để
Hệ thống hút khói sử dụng ống gió inox, quạt ly tâm công suất cao, giảm âm và khử mùi, giúp không gian bếp luôn thoáng sạch, đây là yêu cầu đặc biệt quan trọng trong các công trình tiếp khách quốc tế.
4.4. An toàn, tự động hóa và tiết kiệm năng lượng
- Trang bị tủ điều khiển tự động quản lý gas, đèn, quạt hút.
- Hệ thống cảm biến nhiệt và cảnh báo rò rỉ gas, ngắt tự động khi có sự cố.
- Sử dụng thiết bị tiết kiệm điện năng, phù hợp vận hành liên tục nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao.
5. Hình ảnh thực tế dự án
Dưới đây là một số hình ảnh thực tế do Toàn Phát thi công tại Nhà khách Quốc hội:
Thực tế hình ảnh cho thấy toàn bộ thiết bị được lắp đặt đồng bộ, mặt inox có lớp bảo vệ chống trầy xước, đảm bảo bàn giao mới 100%.
6. Toàn Phát – Đơn vị thi công bếp công nghiệp uy tín hàng đầu Việt Nam
Với hơn 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế – thi công bếp công nghiệp, hệ thống gas trung tâm, kho lạnh và hút khói, Toàn Phát tự hào là đối tác tin cậy của hàng trăm nhà hàng, khách sạn, resort, nhà máy và công trình nhà nước trên toàn quốc – trong đó có Nhà khách Quốc hội, đại học Văn Hiến, đại học Hồng Bàng, bệnh viện Nhi đồng 1, Glow Skybar,…
Không chỉ nổi bật về năng lực thi công, Toàn Phát còn sở hữu xưởng sản xuất trực tiếp cùng showroom trưng bày thiết bị bếp công nghiệp hiện đại tại TP. HCM, giúp khách hàng trải nghiệm thực tế sản phẩm, kiểm tra chất lượng gia công Inox 304 và được tư vấn trực tiếp các giải pháp phù hợp nhất cho từng mô hình bếp.
6.1. Ưu điểm nổi bật của Toàn Phát
- Giải pháp tổng thể từ A – Z: Toàn Phát đảm nhận toàn bộ quy trình khảo sát – thiết kế – sản xuất – lắp đặt – bàn giao – bảo trì, giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo tính đồng bộ trong toàn bộ hệ thống.
- Xưởng sản xuất riêng, chủ động tiến độ và chất lượng: Các thiết bị bếp, bàn, kệ, chậu rửa, tủ, bếp á – Âu,… đều được sản xuất trực tiếp tại xưởng Toàn Phát bằng Inox POSCO 304 VST cao cấp, đảm bảo: Độ bền cao, chống ăn mòn tuyệt đối – Mối hàn tinh tế, bề mặt sáng bóng, dễ vệ sinh – Kích thước và công năng được thiết kế riêng cho từng dự án.
- Showroom trưng bày – trải nghiệm thực tế trước khi thi công: Khách hàng có thể đến showroom Toàn Phát để xem và trải nghiệm các mẫu bếp, hệ thống gas, hút khói, kho lạnh thực tế; được đội ngũ kỹ sư tư vấn chi tiết về giải pháp bố trí, tối ưu diện tích và tiết kiệm năng lượng.
- Đội ngũ kỹ sư và kỹ thuật viên chuyên nghiệp: Toàn Phát quy tụ đội ngũ kỹ sư nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt và vận hành hệ thống bếp cho các khách sạn, nhà hàng 5 sao, khu nghỉ dưỡng và nhà máy. Chúng tôi thi công chính xác, nhanh gọn, đúng tiến độ và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn PCCC, an toàn gas, HACCP.
- Thiết bị đồng bộ, đạt tiêu chuẩn quốc tế: Kết hợp giữa thiết bị tự sản xuất và nhập khẩu chính hãng (Unox, Berjaya, Fagor, Rational,…), Toàn Phát mang đến hệ thống bếp vừa bền bỉ, vừa hiện đại, vừa tiết kiệm chi phí đầu tư.
- Hậu mãi tận tâm, bảo hành tận nơi 24/7: Toàn Phát luôn đồng hành sau khi bàn giao với chính sách bảo hành, bảo trì định kỳ và hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng. Mọi sự cố đều được xử lý ngay trong ngày, giúp hệ thống bếp vận hành liên tục, ổn định.
Toàn Phát luôn sẵn sàng đồng hành cùng Quý khách hàng trong mọi công trình bếp nhà hàng, khách sạn, resort, canteen và bếp ăn công nghiệp, mang đến giải pháp toàn diện, an toàn, hiệu quả và bền vững. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được tư vấn và khảo sát miễn phí nhé!
Thông tin liên hệ:
CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.
Hotline: 08 9838 9838 – 09 0591 5679
Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!
