Lò nướng bánh là thiết bị đóng vai trò quan trọng trong quá trình làm bánh trung thu, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng và ngoại hình của chiếc bánh. Công thức làm bánh của bạn có chuẩn đến mức nào, các công đoạn có làm tốt đến mức nào mà đến bước nướng bánh cuối cùng không hoàn hảo thì coi như thất bại hoàn toàn.

Chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn những mẫu lò nướng bánh trung thu được nhiều khách hàng là các cửa hàng bánh, cơ sở sản xuất bánh trung thu ưu chuộng nhất. Mong rằng bạn sẽ tìm được chiếc lò nướng bánh trung thu phù hợp.

 

Các tiêu chí cần thiết khi chọn mua lò nướng bánh trung thu

- Lò nướng bánh trung thu phải có 2 chế độ nhiệt lửa trên và lửa dưới

- Phải có bộ điều khiển cho phép điều chỉnh các chế độ: nhiệt lửa trên, nhiệt lửa dưới, thời gian nướng.

- Bạn nên chọn lò có kích thước phù hợp với công suất tiêu thụ bánh của cửa hàng để tránh lãng phí chi phí.

- Với các bạn kinh doanh bánh trung thu handmade bạn nên đầu tư một chiếc lò nướng bánh chuyên nghiệp, nếu sử dụng lò nướng dùng cho gia đình sẽ rất dễ bị hư hỏng do phải hoạt động liên tục, vượt quá công suất cho phép của lò.

- Nên mua đầu tư mua lò của những hãng lớn có tên tuổi, sản xuất tại châu Âu, Mỹ, hay Nhật. Bởi những lò này sẽ có những tính năng vượt trội hơn, bền hơn, bánh ngon hơn, giảm thiểu chi phí sửa chữa, hỏng hóc. 

 

Lò nướng đối lưu sẽ tối ưu hơn với bánh trung thu

Các dòng lò nướng bánh trung thu được ưu chuộng:

1. Unox Bakerlux – Dòng lò nướng thông minh, đa năng.

Unox nổi tiếng là một trong những nhà sản xuất lò nướng luôn trang bị những công nghệ tiên tiến nhất cho sản phẩm của mình. Những chiếc lò nướng bánh của hãng mang đến cho người dùng những trải nghiệm mới mẻ, tiện lợi và hiện đại, dòng lò nướng BAKERLUX SHOP.Pro ™  cũng không là ngoại lệ.

BAKERLUX SHOP.Pro™ là dòng lò được thiết kế để nướng các sản phẩm bánh như bánh trung thu, bánh choux, pizza, bánh mì,... đặc biệt là các loại bánh đông lạnh. 

Công suất: Bakerlux shop.pro sẽ có các dòng 10 khay, 6 khay, 4 khay dành cho đa dạng khách hàng sử dụng.

 

Ưu điểm nổi trội:

- Chiếc lò nướng bánh này cho phép bạn lưu trữ sẵn hằng trăm công thức nấu ăn và hiển thị thông qua màn hình LCD 2.4 inch

- Lò đối lưu với hai tốc độ quạt, giúp nhiệt độ trong lò lưu thông đều từ đó giúp bánh có màu sắc vàng đẹp bắt mắt.

- Công nghệ DRY.Plus: điều hòa hơi ẩm và nhiệt độ trong khoang nướng để có được môi trường nướng hoàn hảo, giúp bánh có được kết cấu hoàn hảo mà không làm mất form bánh. Ngoài ra, lò có khả năng hút ẩm nhanh chóng, giúp bánh trung thu để lâu nhưng vẫn thơm ngon như vừa mới ra lò.

- Công nghệ AIR.Maxi™: đảm bảo phân phối không khí và nhiệt độ hoàn hảo trong khoang nướng, cho thức ăn được làm chín đồng đều khắp các khay.

- Người dùng có thể điều khiển và kiểm soát quá trình hoạt động của lò nướng bánh từ xa thông qua app điện thoại hoặc máy tính nhờ vào cổng kết nối internet.

 

 

2. LÒ NƯỚNG ĐỐI LƯU LINEMICRO™ 

LINEMICRO™  là dòng lò nhỏ gọn được thiết kế để làm các loại bánh ngọt đơn giản và nướng các loại bánh trữ lạnh. Điều khiển lò bằng núm xoay. Hiện tại, có hai dòng Line Micro đang bán chạy là XF 023 và XF 043.

   

Với thiết kế nhỏ gọn, cùng kiểu dáng hiện đại, tinh tế, lò nướng đối lưu LineMicro sẽ phù hợp với những: 

-          Cửa hàng tiện lợi, cà phê 

-          Cửa hàng bếp bánh vừa và nhỏ

Đặc trưng chính:

- Unox XF 023 - XF 043 là lò nướng đối lưu có công nghệ Air Plus hiện đại, công nghệ này giúp nhiệt độ trong lò lưu thông đều đặn, giúp bánh chín đều, chín nhanh. Điều này rất quan trọng trong việc làm bánh trung thu, vì loại bánh này nếu nướng lâu thì rất dễ bị chai cứng, còn nếu nướng nhanh quá thì không thể làm chín bánh.

- Công nghệ Dry Plus, giúp hút ẩm nhanh chóng, giữ cho bánh luôn mềm mại bên trong, không bị khô cứng khi để lâu. Bánh trung thu khi được nướng từ lò nướng Unox XF - 023 và XF- 043 thì luôn tươi mới như vừa mới ra lò.

 

               

 

3. Lò nướng bánh 1 tầng Berjaya – Lựa chọn cho những cửa hàng nhỏ và kinh doanh bánh handmade

Lò nướng bánh 1 tầng Berjaya là dòng lò nướng bánh chuyên nghiệp, nhưng được thiết kế nhỏ gọn để phù hợp với những không gian nhỏ hẹp hoặc những hộ kinh doanh gia đình công suất hoạt động không lớn như các cửa hàng có quy mô.

Chiếc lò nướng bánh này sẽ đáp ứng cho bạn những chức năng cần thiết cho một chiếc lò nướng chuyên nghiệp mà không cần phải đầu tư chi phí quá lớn.

- Hệ thống 2 chế độ nhiệt lửa trên và lửa dưới cho những chiếc bánh được chín đều 2 mặt.

- Có thể hoạt động bền bỉ liên tục.

- Các nút điều chỉnh cơ đơn giản và dễ sử dụng.

- Khoang lò rộng cho phép nướng một khối lượng lớn cùng lúc

- Lớp vỏ làm bằng inox 304 cao cấp không gỉ, đảm bảo an toàn thực phẩm và dễ dàng làm vệ sinh.

 

Một số loại lò nướng bánh Berjaya 1 tầng bán chạy tại Toàn Phát:

 

4. Lò nướng Berjaya nhiều tầng – Phù hợp với cơ sở quy mô tầm trung và lớn

Dòng lò nướng này đến từ thương hiệu Berjaya (Malaysia) – Một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị làm bánh, bếp công nghiệp,… là sự lựa chọn tối ưu của các cửa hàng bánh, cơ sở sản xuất bánh có nhu cầu sản xuất với công suất lớn và liên tục. Với thiết kế tối giản, thân thiện với người sử dụng.

- Có nhiều tầng với các bộ điều chỉnh riêng biệt của mỗi tầng. Cho phép bạn có thể nướng nhiều loại bánh khác nhau cùng lúc

- Chế độ hẹn giờ tự tắt vô cùng tiện lợi, bạn không cần phải mất thời gian canh lò thường xuyên.

- Trang bị đèn chiếu sáng bên trong khoang lò giúp bạn dễ dàng quan sát tình trạng bánh.

- Chế độ khóa trẻ em đảm bảo an toàn.

- Sử dụng chất liệu inox 304 bền chắc, dễ dàng lau chùi và an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

 

Các dòng lò bán chạy tại Toàn Phát

Liên hệ đặt mua lò nướng bánh trung thu

Nếu bạn đang cần mua thêm lò nướng bánh trung thu để tăng năng suất sản xuất phục vụ mùa Trung Thu sắp đến. Bạn có thể đến ngay showroom của Toàn Phát hoặc liên hệ đến hotline: 08 9838 9838 - 0905 915 679 để được đội ngũ nhân viên của chúng tôi tư vấn chi tiết hơn.

Toàn Phát với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp các thiết bị làm bánh, bếp công nghiệp, thiết bị gas,…Chúng tôi là nhà phân phối chính thức của nhiều thương hiệu hàng đầu như: UNOX, Berjaya,…Chắc chắn sẽ mang đến cho quý khách những thiết bị chất lượng nhất.

Bài viết liên quan: 

- Những thiết bị cần thiết cho việc kinh doanh bánh trung thu handmade

- Cách nướng bánh trung thu bằng lò nướng bánh hiệu quả nhất 

 

ƯU ĐIỂM MUA LÒ NƯỚNG TRUNG THU TẠI TOÀN PHÁT

• Sản phẩm chính hãng, giá cả cạnh tranh. Toàn Phát tự hào là đơn vị nhập khẩu & phân phối các sản phẩm lò nướng  trên 10 năm. 

• Bạn sẽ được xem hàng & trải nghiệm thực tế sản phẩm lò nướng bánh tại showroom: 174 Điện Biên Phủ, P.17 Quận Bình Thạnh. 

• Đội ngũ chuyên viên & kỹ thuật viên tư vấn nhiệt tình, được đào tạo chuyên môn bài bàn & chuyển giao công nghệ trực tiếp từ Unox, Bejaya.

• Bảo hành chính hãng 1 năm với linh kiện luôn trữ sẵn sẵn sàng thay thế.

• Ưu đãi mua hàng, tặng miễn phí các khoá đào tạo và hướng dẫn sử dụng, tham gia event, workshop tại công ty.

 

 

LIÊN HỆ NGAY ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI LÒ NƯỚNG UNOX, CÙNG NHIỀU ƯU ĐÃI HẤP DẪN KHÁC:

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom TP.Hồ Chí Minh: 174 Điện Biên Phủ, phường 17, quận Bình Thạnh

Chi nhánh Đà Nẵng: Xã Hoà Châu, Huyện Hoà Vang, Tp Đà Nẵng

Chi nhánh Hà Nội: Quận Nam Từ Liêm, Hà Nội

Chi nhánh Phú Quốc: Số 01, Đường Hùng Vương nối dài, Tổ 01, Ấp Gành Gió, Xã Cửa Dương, Huyện Phú Quốc

Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679

Facebook: fb.me/thietbibepnhahang

Youtube: https://goo.gl/RZut95

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!

 

• 
• 
•