Bếp bánh trường học là nơi chế biến những món bánh thơm ngon cho học sinh. Với dự án tại Royal School, Toàn Phát đã mang đến giải pháp bếp bánh trường học hiện đại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đáp ứng nhu cầu phục vụ cho giáo viên, học sinh. Hãy cùng Toàn Phát khám phá dự án thi công bếp căn tin cho trường song ngữ Quốc tế Hoàng Gia Royal School trong bài viết dưới này nhé!

Tổng quan dự án 

• Tên dự án: Thiết kế và thi công bếp bánh trường học song ngữ Quốc tế Hoàng Gia Royal School
• Thời gian: Tháng 3 năm 2025
• Đơn vị thi công: Toàn Phát – Chuyên gia thiết kế, sản xuất và thi công bếp công nghiệp trọn gói
• Hạng mục thi công: Tư vấn – thiết kế mặt bằng bếp làm bánh, cung cấp và lắp đặt thiết bị inox, lò nướng – máy trộn – tủ ủ bột, hệ thống gas và hút khói đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm
• Mô hình kinh doanh: Khu bếp bánh trường học chuyên chế biến bánh mì, bánh ngọt và món ăn kèm phục vụ học sinh – giáo viên.
• Địa điểm: Trường song ngữ Quốc tế Hoàng Gia Royal School

1. Giới thiệu về Trường học Song ngữ Quốc tế Hoàng gia Royal School 

Trường Song ngữ Quốc tế Hoàng Gia (Royal School) là hệ thống giáo dục uy tín tại TP. Hồ Chí Minh, được nhiều phụ huynh tin tưởng lựa chọn. Với định hướng đào tạo song song chương trình quốc tế và Việt Nam, Royal School giúp học sinh có nền tảng kiến thức vững chắc, kỹ năng toàn diện trong môi trường đa văn hóa. Nhà trường sở hữu cơ sở vật chất hiện đại với khuôn viên khang trang, phòng học, thư viện, khu thể thao đồng bộ. Đặc biệt, Royal School chú trọng xây dựng hệ thống căn tin – bếp ăn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, mang đến cho học sinh chế độ dinh dưỡng khoa học, cân bằng và an toàn mỗi ngày.

Chính vì thế, trong kế hoạch mở rộng và nâng cao chất lượng phục vụ, Royal School đã hợp tác cùng Toàn Phát để thiết kế – thi công bếp bánh trường học hiện đại, góp phần đa dạng hóa thực đơn và mang đến những bữa ăn chất lượng hơn cho học sinh và giáo viên.

2. Giới thiệu dự án bếp bánh tại Royal School

Để đáp ứng nhu cầu ăn uống ngày càng cao của học sinh, trường đã quyết định đầu tư một bếp căn tin mới, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và có công suất phục vụ lớn.

Với kinh nghiệm nhiều năm thi công bếp công nghiệp cho nhà hàng, trường học, bệnh viện, Toàn Phát đã được lựa chọn là đơn vị thiết kế và thi công bếp căn tin trường học cho Royal School. 

Dự án bếp bánh Royal School không chỉ đòi hỏi thiết bị bếp công nghiệp hiện đại mà còn yêu cầu một quy trình thiết kế thi công tỉ mỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Mục tiêu của dự án là xây dựng một bếp căn tin không chỉ phục vụ tốt nhu cầu ăn uống hàng ngày mà còn tạo ra không gian sạch sẽ, tiện nghi cho nhân viên, giáo viên và học sinh.

Yêu cầu của nhà trường cho dự án

Để khu bếp bánh trường học vận hành hiệu quả và đáp ứng đúng mục tiêu phục vụ, Royal School đã đưa ra những yêu cầu cụ thể như sau:

• Toàn bộ quy trình từ sơ chế, chế biến đến phục vụ đều phải tuân thủ nghiêm ngặt, bảo đảm sức khỏe cho học sinh và giáo viên.
• Bếp cần đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn bánh ngọt, bánh mì mỗi ngày, chất lượng đồng đều và ổn định.
• Khu bếp bánh được tích hợp trong bếp căn tin nhưng vẫn tách biệt với các khu chế biến khác, tránh lẫn mùi và đảm bảo vệ sinh.

3. Giải pháp bếp bánh trường học quốc tế 

Với những yêu cầu này, Toàn Phát đã đưa ra giải pháp bếp bánh trường học khoa học, vừa đáp ứng công năng, vừa tối ưu hóa quy trình vận hành.

• Thiết kế bố trí khoa học: Khu bếp bánh được phân tách thành các khu vực rõ ràng giúp quy trình làm bánh mạch lạc, hạn chế lây nhiễm chéo.
• Trang bị thiết bị chuyên dụng: Sử dụng hệ thống bếp làm bánh hiện đại gồm lò nướng công nghiệp, máy trộn bột, tủ ủ bột, bàn inox chế biến và hệ thống khay khuôn đồng bộ, đáp ứng tốt cả quy mô giảng dạy lẫn phục vụ căn tin.
• Vật liệu inox cao cấp: Toàn bộ bàn, kệ và chậu rửa được gia công từ inox 304, dễ vệ sinh, bền bỉ và đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tối ưu công suất vận hành: Thiết bị được tính toán công suất phù hợp, vừa tiết kiệm năng lượng, vừa đảm bảo khả năng phục vụ liên tục trong giờ cao điểm. 

Dưới đây là các thiết bị tiêu biểu được sử dụng trong dự án, góp phần tối ưu hiệu suất và đảm bảo vận hành bếp công nghiệp đạt chuẩn.

3.1 Lò nướng bánh 

Tại khu bếp bánh của Royal School, lò nướng bánh hiện đại được trang bị nhằm phục vụ nhu cầu chế biến đa dạng các loại bánh mì, bánh ngọt cho bữa sáng và bữa phụ của học sinh. Thiết bị có khả năng nướng nhiều khay cùng lúc, phân bổ nhiệt đồng đều, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian. Nhờ đó, mỗi mẻ bánh đều đạt độ chín hoàn hảo, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng ổn định.

4.2 Máy trộn bột 

Máy trộn bột trong bếp bánh Royal School giúp trộn nhanh, đồng đều và ổn định khối bột nhờ cơ chế cánh khuấy hiện đại. Thiết bị có công suất lớn, tiết kiệm nhân công so với phương pháp thủ công, đồng thời đảm bảo chất lượng bột mịn, dẻo, đạt chuẩn cho mỗi mẻ bánh mì và bánh ngọt. 

4.3 Tủ ủ bột

Tủ ủ bột giúp bột nở đều và đạt chất lượng tối ưu nhờ khả năng duy trì ổn định nhiệt độ cùng độ ẩm lý tưởng Nhờ khả năng ủ nhiều khay cùng lúc, thiết bị rút ngắn thời gian chờ đợi, tối ưu công suất phục vụ của căn tin trường học, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

4.4. Kệ đẩy khay bánh inox 

Kệ đẩy khay bánh bằng inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ sét, chịu tải tốt và di chuyển linh hoạt nhờ bánh xe chịu lực. Thiết bị này hỗ trợ tối ưu cho việc làm nguội, lưu trữ và vận chuyển khay bánh trong khu bếp, giúp quy trình vận hành diễn ra thuận tiện, nhanh chóng.

4.5. Bàn làm bánh

Bàn làm bánh inox với mặt phẳng rộng, chắc chắn, cho phép nhân viên thao tác dễ dàng từ khâu nhào bột, chia bột đến tạo hình sản phẩm. Bề mặt inox nhẵn mịn, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

5. Kết quả và hiệu quả vận hành của trường học Quốc tế Royal School

Sau khi đưa vào sử dụng, khu bếp bánh trường học Royal School đã mang lại những kết quả nổi bật, giúp nâng cao chất lượng phục vụ và tối ưu hiệu quả vận hành:

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Quy trình chế biến khép kín, thiết bị inox 304 cao cấp, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe học sinh.
• Đa dạng thực đơn: Cung cấp các loại bánh mì, bánh ngọt, món ăn kèm phong phú, phục vụ cả bữa chính và bữa phụ.
• Chất lượng đồng đều: Hệ thống lò nướng, máy trộn bột, tủ ủ bột hiện đại giúp bánh nở đều, thơm ngon và ổn định hương vị.
• Tiết kiệm thời gian: Thiết bị công suất lớn giảm thiểu lao động thủ công, tăng hiệu quả làm việc.
• Vận hành trơn tru: Phân khu bố trí khoa học, quy trình rõ ràng giúp căn tin phục vụ nhanh chóng, đáp ứng nhu cầu hàng trăm suất ăn mỗi ngày.
• Tối ưu chi phí lâu dài: Hệ thống thiết bị bền bỉ, tiết kiệm năng lượng và dễ bảo trì, hỗ trợ nhà trường giảm chi phí vận hành.

6. Toàn Phát – Đơn vị thi công bếp bánh, bếp công nghiệp và bếp nhà hàng khách sạn uy tín

Để sở hữu một khu bếp bánh đạt chuẩn, việc chọn đơn vị thi công uy tín là rất quan trọng. Toàn Phát là lựa chọn hàng đầu nhờ kinh nghiệm và giải pháp tối ưu.

• Kinh nghiệm lâu năm: Hơn 15 năm trong lĩnh vực thiết kế – thi công bếp công nghiệp cho trường học, nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.
• Giải pháp tối ưu: Thiết kế bố trí bếp khoa học, phù hợp mô hình vận hành của trường học, giúp tiết kiệm chi phí và tăng hiệu quả sử dụng.
• Thiết bị chất lượng cao: Sử dụng inox cao cấp, thiết bị nhập khẩu chính hãng, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Dịch vụ trọn gói: Tư vấn, thiết kế, lắp đặt và bảo trì đồng bộ, giúp khách hàng yên tâm trong suốt quá trình sử dụng.
• Đội ngũ chuyên nghiệp: Kỹ sư và nhân viên thi công giàu kinh nghiệm, cam kết mang đến công trình đúng tiến độ, đúng chất lượng.

  

7. Một số dự án bếp bánh trường học nổi bật

• Trường Đại học Văn Hiến: Bếp bánh được thiết kế theo mô hình thực hành chuẩn công nghiệp với phân khu khoa học, trang bị inox 304 cùng lò nướng, máy trộn, tủ ủ hiện đại, giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng và trải nghiệm thực tế.

  

• Trường Đại học Kinh tế – Tài chính (UEF): Toàn Phát triển khai bếp công nghiệp đạt chuẩn trường học, bố trí không gian khoa học, an toàn, phục vụ hiệu quả công tác giảng dạy – đào tạo ẩm thực và khẳng định uy tín chuyên nghiệp của UEF.

  

• Trường Đại học Hồng Bàng: Hệ thống bếp bánh hiện đại, phân khu rõ ràng, đảm bảo an toàn và thuận tiện cho thực hành, mang đến môi trường đào tạo chuyên nghiệp, nâng cao chất lượng học tập thực tiễn cho sinh viên.

  

Kết luận

Dự án bếp bánh trường học Quốc tế Song ngữ Hoàng Gia Royal School do Toàn Phát thực hiện đã mang đến không gian chế biến hiện đại, khoa học và an toàn, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày. Thành công này khẳng định uy tín và năng lực của Toàn Phát trong lĩnh vực thiết kế – thi công bếp công nghiệp cho trường học, nhà hàng và khách sạn.

Liên hệ ngay Toàn Phát qua 08 9838 9838 hoặc ghé thăm showroom tại 351/A6 Quốc Lộ 13, P. Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức để được tư vấn miễn phí và nhận giải pháp phù hợp nhất cho bếp bánh của bạn!

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT
Showroom TP.HCM: 351/A6 Quốc Lộ 13, phường Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức
Hotline: 08 9838 9838 – 0905 91 5679
Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!