Thi công hệ thống bếp công nghiệp GALAXY COFFEE & TEA

Toàn Phát vừa hoàn thiện hệ thống bếp công nghiệp cho GALAXY COFFEE & TEA tại khu SALA, Quận 2, TP.HCM. Đây là dự án được triển khai trong không gian bếp nhỏ gọn, đòi hỏi thiết kế tinh tế và bố trí khoa học để tối ưu từng mét vuông sử dụng. 

Với giải pháp đồng bộ từ khảo sát, tư vấn giải pháp, sản xuất thiết bị đến lắp đặt và bàn giao, Toàn Phát đã mang đến một khu bếp hiện đại, sạch sẽ và vận hành hiệu quả, đáp ứng đúng nhu cầu kinh doanh của chủ đầu tư. Cùng tìm hiểu chi tiết về dự án qua bài viết dưới đây nhé!

1. Tổng quan dự án

• Tên dự án: Dự án thi công bếp công nghiệp GALAXY COFFEE & TEA 
• Địa điểm: 00.01 Tháp A2, Sarimi số 74 Nguyễn Cơ Thạch, Phường An khánh, Thành phố Hồ Chí Minh
• Đơn vị thi công: Công ty TNHH Kỹ Thuật Thương Mại Toàn Phát.
• Quy mô: Bếp phục vụ chế biến, nấu nướng và pha chế quy mô vừa – đáp ứng nhu cầu vận hành của chuỗi GALAXY COFFEE & TEA
• Thời gian triển khai: Thực hiện và bàn giao trong thời gian đúng tiến độ theo cam kết hợp đồng.

2. Giới thiệu dự án GALAXY COFFEE & TEA

GALAXY COFFEE & TEA là một quán cà phê – trà sữa được đầu tư kỹ lưỡng tại khu đô thị Sarimi, Thủ Thiêm, TP.HCM. Chủ quán mong muốn xây dựng một không gian thưởng thức đồ uống thoải mái, hiện đại, kết hợp phục vụ thêm các món ăn nhẹ để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

Điểm đặc biệt của dự án này nằm ở không gian bếp nhỏ gọn, đòi hỏi thiết kế và bố trí thật sự khoa học để vừa tiết kiệm diện tích, vừa đảm bảo công suất phục vụ trong những khung giờ cao điểm. Đây cũng chính là thách thức khiến chủ đầu tư tìm đến Toàn Phát – đơn vị có nhiều kinh nghiệm xử lý các mô hình bếp diện tích hạn chế.

Toàn Phát đã đồng hành từ khâu khảo sát, tư vấn giải pháp, cho đến sản xuất thiết bị, thi công lắp đặt và hướng dẫn sử dụng tận nơi. Toàn Phát đã mang đến một hệ thống bếp hiện đại – gọn gàng – tiện dụng, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành của quán.

3. Nhu cầu và mục tiêu của khách hàng

Không gian bếp tại GALAXY COFFEE & TEA tương đối nhỏ, chính vì vậy mục tiêu hàng đầu của khách hàng là làm sao để tối ưu hóa diện tích sử dụng, nhưng vẫn đảm bảo một hệ thống bếp vận hành trơn tru, đáp ứng được công suất lớn mỗi ngày. Cụ thể, nhu cầu và mục tiêu của khách hàng bao gồm:

• Tối ưu không gian: Thiết bị cần được bố trí hợp lý, nhỏ gọn nhưng vẫn đầy đủ chức năng, tạo lối đi thông thoáng để nhân viên thao tác nhanh và an toàn.
• Phân khu khoa học: Dù diện tích hạn chế nhưng bếp vẫn phải có các khu riêng biệt cho sơ chế – nấu nướng – pha chế – ra món, tránh chồng chéo công việc.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: toàn bộ thiết bị phải làm từ inox 304 cao cấp, dễ lau chùi, chống gỉ sét và đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh.
• Hiệu quả vận hành: hệ thống bếp cần tiết kiệm điện, gas và nhân công, nhưng vẫn đủ khả năng phục vụ hàng trăm lượt khách/ngày, đặc biệt trong giờ cao điểm.
• Thẩm mỹ và đồng bộ: không gian bếp gọn gàng, hiện đại, tạo nên hình ảnh chuyên nghiệp đúng chuẩn cho một thương hiệu F&B đang phát triển chuỗi.

4. Giải pháp mà Toàn Phát mang đến cho dự án 

Từ quá trình khảo sát thực tế, Toàn Phát nhận thấy diện tích bếp tại GALAXY COFFEE & TEA khá hạn chế. Vì vậy đội ngũ kỹ sư đã tư vấn giải pháp bố trí theo quy trình một chiều, tách riêng từng khu vực để đảm bảo bếp vận hành trơn tru, không bị chồng chéo. 

Các thiết bị được thiết kế và gia công trực tiếp tại xưởng inox Toàn Phát bằng inox 304 theo đúng kích thước thực tế, giúp vận dụng tối đa diện tích, nhưng vẫn giữ được sự thông thoáng cho nhân viên thao tác.

Bên cạnh việc cung cấp thiết bị, Toàn Phát còn triển khai thi công hệ thống phụ trợ gồm: hệ thống hút khói, hệ thống mương thoát sàn và kệ treo tường để giữ cho bếp luôn sạch sẽ, khô ráo và gọn gàng. Tất cả đều được lắp đặt theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, an toàn điện nước và bàn giao kèm hướng dẫn vận hành chi tiết.

5. Các thiết bị mà Toàn Phát đã triển khai cho dự án

Trong dự án thi công bếp công nghiệp tại GALAXY COFFEE & TEA, Toàn Phát không chỉ cung cấp thiết bị mà còn tính toán kỹ từng vị trí lắp đặt. 

5.1. Bộ 3 nồi nấu phở bằng điện

Bộ 3 nồi nấu phở bằng điện được Toàn Phát bố trí cho dự án nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu nấu phở chuyên nghiệp. Bộ nồi gồm 3 chức năng: hầm xương, nấu nước lèo và trụng bánh – tất cả gói gọn trong một thiết bị hiện đại, tiết kiệm không gian bếp.

Chất liệu inox 304 cao cấp, thành nồi 3 lớp cách nhiệt, bền bỉ và dễ vệ sinh. Nồi vận hành bằng điện, sôi nhanh, giữ nhiệt ổn định và dễ điều chỉnh nhiệt độ. Điều này giúp cho đầu bếp tiết kiệm thời gian, công sức, đồng thời giữ được hương vị nước lèo tự nhiên.

Giải pháp bộ 3 nồi phở điện mà Toàn Phát cung cấp không chỉ tiết kiệm chi phí đầu tư, tiết kiệm diện tích lắp đặt mà còn nâng cao hiệu quả phục vụ, mang lại sự chuyên nghiệp cho không gian bếp của GALAXY COFFEE & TEA.

5.2. Chậu rửa inox 2 ngăn

Chậu rửa inox 2 ngăn do Toàn Phát cung cấp được làm từ inox 304 cao cấp, sáng bóng, bền đẹp, chống gỉ sét. Thiết bị gồm 2 hố rửa riêng biệt, cho phép người dùng rửa chén bát, sơ chế thực phẩm và ngâm rửa cùng lúc, tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả công việc trong bếp.

Chậu có thể thiết kế dạng hố cân để phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nhờ vậy, việc phân loại đồ rửa trở nên khoa học, ngăn ngừa lây nhiễm chéo và giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.

Ngoài ra, chậu rửa inox 2 ngăn còn dễ dàng vệ sinh, có tuổi thọ cao và mang tính thẩm mỹ hiện đại. Đây là một trong những thiết bị quan trọng, góp phần hoàn thiện hệ thống bếp công nghiệp tại GALAXY COFFEE & TEA.

5.3. Bếp điện từ công nghiệp 6 họng

Bếp điện từ công nghiệp 6 họng là thiết bị nấu nướng hiện đại, được Toàn Phát lắp đặt nhằm đáp ứng nhu cầu phục vụ nhanh tại GALAXY COFFEE & TEA. Với thiết kế 6 vùng nấu riêng biệt, bếp cho phép nhiều món ăn được chế biến cùng lúc mà vẫn đảm bảo tốc độ và chất lượng.

Thiết bị hoạt động bằng điện với công suất tối đa 3500W, gia nhiệt nhanh, giữ nhiệt ổn định và tiết kiệm năng lượng so với bếp gas truyền thống. Người dùng có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác, hạn chế cháy khét và đảm bảo món ăn giữ trọn hương vị. 

Bếp được làm từ inox 304 cao cấp, mặt kính chịu lực – chịu nhiệt, dễ lau chùi sau khi sử dụng. Ngoài ra, bếp điện từ còn an toàn nhờ cơ chế tự ngắt khi quá tải, không tạo khói hay khí thải độc hại, góp phần giữ cho không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát. 

5.4. Kệ inox 4 tầng treo tường

Kệ inox 4 tầng được làm từ inox 304 posco loại 1 cao cấp, chống gỉ sét, có thể sử dụng bền bỉ trong môi trường bếp nóng ẩm. Nhờ cấu tạo 4 tầng rộng rãi, toàn bộ bát đĩa, nồi nhỏ, khay inox và nguyên liệu khô được sắp xếp một cách gọn gàng và khoa học. 

Kệ inox được Toàn Phát thiết kế và lắp đặt ngay sát tường khu bếp, giúp tận dụng tối đa khoảng trống phía trên để lưu trữ dụng cụ và nguyên liệu. Vị trí lắp đặt trên cao giúp nhân viên thao tác nhanh, chỉ cần với tay là có thể lấy đồ, không vướng lối đi, giữ cho khu bếp luôn thông thoáng.

5.5. Hệ thống chụp hút khói

Hệ thống chụp hút khói inox do Toàn Phát sản xuất và lắp đặt được bố trí ngay phía trên khu vực nấu nướng, có nhiệm vụ hút và và loại bỏ khói, hơi nóng, dầu mỡ, mùi thức ăn phát sinh trong quá trình chế biến.Thiết bị giúp cho không gian bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cấu tạo gồm chụp hút, bộ lọc dầu mỡ, quạt hút và hệ thống ống dẫn khí đưa khói ra ngoài. Thiết kế này không chỉ ngăn ngừa bám bẩn lên tường, trần mà còn tạo môi trường làm việc an toàn, dễ chịu cho đầu bếp.

5.6. Hệ thống mương thoát sàn

Hệ thống mương thoát sàn được Toàn Phát thiết kế và lắp đặt nhằm giải quyết bài toán vệ sinh trong không gian bếp có diện tích hạn chế. Toàn bộ mương được gia công từ inox 304, chống gỉ sét, bền bỉ trong môi trường thường xuyên tiếp xúc với nước và dầu mỡ.

Nhờ có hệ thống thoát sàn này, nước thải và cặn bẩn được thu gom, dẫn ra ngoài nhanh chóng, tránh tình trạng ứ đọng gây trơn trượt hay mất vệ sinh. Điều này không chỉ giúp bếp luôn khô ráo, sạch sẽ mà còn tạo môi trường làm việc an toàn, thuận tiện cho nhân viên.  

Thiết kế mương thoát gọn gàng, lắp đặt âm sàn giúp tiết kiệm diện tích và không gian khi di chuyển. Đây là giải pháp quan trọng mà Toàn Phát áp dụng để tối ưu công năng, giữ gìn vệ sinh và nâng cao tiêu chuẩn vận hành bếp tại GALAXY COFFEE & TEA.

6. Một số hình ảnh thực tế tại dự án

Dưới đây là một số hình ảnh thực tế đã được hoàn thiện của dự án:

7. Kết quả và lợi ích dự án mang lại cho GALAXY COFFEE & TEA 

Sau khi Toàn Phát hoàn thiện và bàn giao hệ thống bếp công nghiệp. GALAXY COFFEE & TEA đã có được một không gian bếp vận hành hiệu quả, gọn gàng và hiện đại hơn rất nhiều so với mong đợi ban đầu. Các thiết bị đều được thiết kế khoa học, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ trong giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo yếu tố thẩm mỹ và an toàn vệ sinh. Cụ thể, những kết quả nổi bật mà dự án mang lại gồm:

• Không gian bếp nhỏ gọn nhưng được tối ưu diện tích tối đa.
• Hệ thống thiết bị inox 304 đồng bộ, bền bỉ – dễ vệ sinh – đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Quy trình một chiều khoa học, giúp vận hành nhanh chóng và tránh chồng chéo.
• Thiết bị nấu hiện đại, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí vận hành.
• Hệ thống hút khói và thoát sàn giữ cho bếp luôn sạch sẽ, thoáng mát, an toàn.
• Giải pháp trọn gói giúp cho chủ đầu tư tiết kiệm chi phí và đưa bếp vào sử dụng ngay sau khi bàn giao.

8. Lý do GALAXY COFFEE & TEA chọn Toàn Phát làm đối tác

Trong quá trình tìm kiếm đơn vị thi công bếp công nghiệp, GALAXY COFFEE & TEA đã đặt niềm tin và lựa chọn Toàn Phát làm đối tác đồng hành. Sự lựa chọn này xuất phát từ những yếu tố quan trọng sau:

• Kinh nghiệm hơn 15 năm trong ngành

Toàn Phát đã triển khai hàng trăm dự án bếp công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể. Đội ngũ kỹ sư và kỹ thuật viên am hiểu thực tế, luôn đưa ra giải pháp phù hợp với từng không gian.

• Dịch vụ tư vấn & thi công trọn gói

Từ khảo sát – lên bản vẽ – sản xuất – lắp đặt – hướng dẫn vận hành, tất cả đều được Toàn Phát triển khai đồng bộ, đảm bảo khách hàng có thể đưa bếp vào hoạt động ngay sau khi bàn giao.

• Thiết kế tối ưu, đồng bộ và chuyên nghiệp

Toàn Phát không chỉ cung cấp thiết bị mà còn tư vấn, thiết kế bố trí bếp theo quy trình một chiều, đảm bảo hiệu quả vận hành, tiết kiệm diện tích và nâng cao trải nghiệm sử dụng.

• Thiết bị chất lượng cao, inox 304 tiêu chuẩn

Toàn bộ sản phẩm đều gia công từ inox 304 chống gỉ, bền bỉ, dễ vệ sinh, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Các thiết bị đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bàn giao.

• Chính sách bảo hành, hậu mãi uy tín

Mỗi sản phẩm, thiết bị tại Toàn Phát đều được bảo hành 12 tháng và hỗ trợ bảo trì, sửa chữa tận nơi khi khách hàng có nhu cầu, giúp yên tâm trong quá trình sử dụng lâu dài.

• Giá thành cạnh tranh, sản xuất trực tiếp tại xưởng

Nhờ sở hữu nhà xưởng gia công riêng, Toàn Phát chủ động về chất lượng và chi phí, mang đến mức giá tốt, phù hợp với ngân sách của chủ đầu tư.

9. Kết luận 

Dự án thi công hệ thống bếp công nghiệp GALAXY COFFEE & TEA đã được Toàn Phát triển khai trọn gói: từ khảo sát – thiết kế – cung cấp, sản xuất thiết bị – lắp đặt – bàn giao và hướng dẫn sử dụng. Nhờ giải pháp đồng bộ, quán đã nhanh chóng đưa bếp vào hoạt động, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ khách hàng trong không gian hiện đại và chuyên nghiệp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị thi công bếp công nghiệp uy tín – tận tâm – chi phí hợp lý, hãy liên hệ ngay với Toàn Phát theo thông tin bên dưới để được tư vấn và nhận giải pháp phù hợp nhất cho không gian bếp của mình.

Thông tin liên hệ: 

CÔNG TY KỸ THUẬT THƯƠNG MẠI TOÀN PHÁT

Showroom Hồ Chí Minh: 351/A6 Quốc Lộ 13, Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức.

Hotline: 08 9838 9838 – 09 0591 5679

Toàn Phát – Niềm Tin – Chất Lượng cho mọi dự án!