Tại sao nên chọn bếp ăn công nghiệp có kích thước phù hợp với quy mô kinh doanh của nhà hàng khách sạn

Khi mà nhu cầu ăn uống bên ngoài của con người ngày càng cao thì việc đáp ứng nhanh gọn của các căn bếp ăn công nghiệp trong nhà hàng, khách sạn là điều mà bất kỳ chủ doanh nghiệp nào cũng phải lưu ý đầu tiên.

Bếp ăn công nghiệp là nền tảng cho một căn bếp hoàn chỉnh

Tuy nhiên không phải nhà hàng, khách sạn nào cũng biết phát huy tối đa chức năng của bếp ăn công nghiệp vì ngay từ đầu việc đầu tư về trang thiết bị bếp ăn công nghiệp đã không phù hợp với quy mô kinh doanh của mình

Đối với mỗi nhà hàng, khách sạn có quy mô, diện khác nhau và cách hoạt động cũng mang đặc trưng, chính vì thế mà bếp ăn công nghiệp cũng được sử dụng để phù hợp với mục đích ban đầu.

Trong trường hợp, diện tích nhà bếp nhỏ và quy mô hoạt động của nhà hàng không lớn, chủ nhà hàng không nên lựa chọn những loại bếp công nghiệp quá lớn. Bởi, bếp quá lớn gây khó khăn trong quá trình chế biến mà còn gây lãng phí tiền bạc. Vì thế, lựa chọn bếp ăn công nghiệp phù hợp với diện tích và quy mô sẽ tiết kiệm được chi phí đáng kể chủ nhà hàng, khách sạn đó.

Để tránh làm tuổi thọ của bếp ăn công nghiệp, cần lưu ý rằng vệ sinh bếp cũng cần được quan tâm. Bởi trong suốt quá trình vận hành, lượng khói bụi bám vào bếp sẽ làm giảm tuổi thọ của bếp nếu không được xử lý nhanh. Hầu hết vỏ bếp được cấu tạo từ inox nên rất dễ han xỉ bạn nên thường xuyên bảo dưỡng bếp của mình để kéo dài tuổi thọ của bếp.

Bếp nhà hàng ngày nay ra đời khá nhiều kiểu dáng, kích thích

Một số lưu ý để bếp ăn công nghiệp phát huy hết công năng

– Bếp công nghiệp phục vụ cho quá trình chế biến thức ăn, không nên sử dụng bếp như công cụ sấy những đồ dùng thiết bị khác vì sẽ dễ gây nên hỏa hoạn.

– Khi sử dụng bếp, nếu vận hành không được nên gọi đến nơi cung cấp nhờ hỗ trợ, không tự ý mồi lửa cho thiết bị.

– Trong quá trình vận hành bếp ăn công nghiệp, không nên để bất cứ vật dụng gì ngăn chặn lửa trong quá trình chế biến thức ăn.

– Đặt bếp chế biến cách xa với bình gas để tránh bắt lửa trong quá trình nấu nướng.

Có thể bạn không biết nhưng bếp ăn công nghiệp được coi là nền tảng để tạo nên một căn bếp hoàn chỉnh hiện nay. Bởi vậy, dù là bếp ăn gia đình hay bếp ăn nhà hàng, khách sạn lớn nhỏ đều cần phải phù hợp với nhu cầu thực tế.

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng và quy mô của nhà hàng, mỗi vật dụng, thiết bị sẽ được lựa chọn kỹ càng để phục vụ tốt công việc của nó. Chính vì vậy bếp nhà hàng ngày nay ra đời khá nhiều kiểu dáng, kích thích để đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của nó.

Các kiểu bếp ăn công nghiệp được nhà hàng, khách sạn sử dụng nhiều nhất hiện nay

– Nhằm đáp ứng cho việc chế biến số lượng lớn người dùng, bếp nhà hàng thường sử dụng được gọi là bếp công nghiệp có lò nướng. Đối với loại bếp này có công suất nhiệt độ lên đến 310 độ.

– Loại bếp tiếp theo được sử dụng là bếp nướng than âu công nghiệp. Loại bếp này được coi là cánh tay đắc lực để chế biến những bón nướng. Bên cạnh đó, loại bếp này khá tiết kiệm thời gian và nhanh chóng cho món ăn ưng ý cho người sử dụng.

– Những nhà hàng, khách sạn lớn ngày nay thường sử dụng bếp âu công nghiệp. Bởi loại bếp này có thể giúp đầu bếp chế biến những châu Âu với nghệ thuật trang trí đẹp mắt.

Để lựa chọn những loại bếp phù hợp với mục đích sử dụng và nhu cầu sử dụng quý doanh nghiệp nên xem xét kỹ tính năng và tuổi thọ của từng loại bếp.

Sử dụng các thiết bị bếp phù hợp để phát huy hết chắc năng

Lý do khiến nhiều doanh nghiệp lớn chọn mua các thiết bị bếp ăn công nghiệp của Toàn Phát

 Sản phẩm do Toàn Phát cung cấp đều đảm bảo chất lượng, bảo hành chu đáo, lắp đặt tận nơi theo yêu cầu, giao hang hàng toàn quốc. Rất nhiều nhà hàng, khách sạn, trường học bệnh viện lớn đã tin tưởng và sử dụng các sản phẩm của Toàn Phát.

 Toàn Phát còn là nhà thầu thi công bếp công nghiệp uy tín, mang lại cho khách hàng sự tư vấn chuyên môn nhiệt tình với chế độ bảo hành chu đáo, bảo trì dài hạn.

 Tuân thủ các tiêu chuẩn về an toàn lao động và sản xuất. Đảm bảo an toàn tuyệt đối về con người, hàng hóa, cơ sở vật chất của công ty và khách hàng.

 Đáp ứng sự hài lòng của khách hàng thông qua việc cung cấp các sản phẩm chất lượng, uy tín và dịch vụ hậu mãi chu đáo.

 Thường xuyên đào tạo và bồi dưỡng đội ngũ cán bộ công nhân viên nhằm đáp ứng mọi yêu cầu công việc và nâng cao sức cạnh tranh của công ty.

 Tiết kiệm chi phí sản xuất và kinh doanh, giảm giá thành sản phẩm.

 Bảo đảm nguồn lực, nâng cao hệ thống quản lý theo TCVN và tiêu chuẩn quốc tế.