Thư viện

NGUYÊN LÝ THIẾT KẾ BẾP MỘT CHIỀU CHO NHÀ BẾP NHÀ HÀNG, BẾP CÔNG NGHIỆP

Bếp một chiều là quy tắc thiết kế bếp công nghiệp cơ bản mà bất cứ nhà thầu thi công nào cũng cần tuân thủ. Dưới đây là những nguyên tắc và quy trình thiết kế bếp nhà hàng mà Toàn Phát đã ứng dụng & thi công cho nhiều dự án và đem lại......

THI CÔNG LẮP ĐẶT KHO LẠNH CÔNG NGHIỆP

1. Giới thiệu về kho lạnh công nghiệp Kho lạnh công nghiệp là một hệ thống bảo quản sản phẩm trong điều kiện nhiệt độ thấp, giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của các loại thực phẩm, dược phẩm và các sản phẩm cần bảo quản đặc biệt. Kho lạnh thường được......

TOÀN PHÁT – THIẾT KẾ THI CÔNG BẾP CÔNG NGHIỆP CHO TRƯỜNG MẦM NON

Thiết kế hệ thống bếp trường mầm non đang ngày càng được chú trọng. Ngày nay với nhu cầu của xã hội thì ngày càng có trường mầm non được mở ra để đáp ứng nhu cầu gửi trẻ của các phụ huynh. Khi mở trường mầm non thì vấn đề đảm bảo vệ sinh......

LƯU Ý KHI LỰA CHỌN THIẾT BỊ INOX CHO BẾP CÔNG NGHIỆP – BẾP NHÀ HÀNG

TẠI SAO NÊN DÙNG CÁC THIẾT BỊ INOX CHO BẾP NHÀ HÀNG 1. KHÁI NIỆM VỀ INOX VÀ CÁC LOẠI INOX PHỔ BIẾN Inox là một loại hợp kim sắt chứa crom nên có nhiều ưu điểm về độ bền cao, không rỉ & tính thẩm mỹ cao nên được ứng dụng rộng rãi trong......

NHỮNG MẪU QUẦY PHA CHẾ INOX – BAR STATION CHUYÊN NGHIỆP

QUẦY PHA CHẾ INOX LÀ MỘT TRONG NHỮNG THIẾT BỊ QUAN TRỌNG NHẤT TRONG QUẦY BAR. ĐÓ LÀ NƠI BARTENDER THAO TÁC PHA CHẾ, CŨNG LÀ NƠI CHỨA CÁC NGUYÊN LIỆU CẦN THIẾT ĐỂ THỰC HIỆN ĐỒ UỐNG. VẬY ĐÂU SẼ LÀ CÁC TIÊU CHÍ QUAN TRỌNG CŨNG MỘT QUẦY PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP: – Tiết kiệm......

THI CÔNG HỆ THỐNG THÔNG GIÓ – HÚT KHÓI KHỬ MÙI BẾP NHÀ HÀNG

TOÀN PHÁT – THI CÔNG HỆ THỐNG THÔNG GIÓ – HÚT KHÓI KHỬ MÙI BẾP NHÀ HÀNG Toàn Phát là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thi công hệ thống hút khói khử mùi cho nhà bếp nhà hàng, nhà bếp công nghiệp uy tín và chất lượng. Chúng tôi chuyên thi công lắp......

THIẾT BỊ BẾP NHÀ HÀNG NÊN DÙNG GAS HAY ĐIỆN LÀ TỐT NHẤT

Có thể bạn không biết nhưng phần lớn các thiết bị bếp nhà hàng ngày nay đều cho phép doanh nghiệp lựa chọn cách dùng nhiên liệu là gas hoặc điện do đó việc dùng hai loại nhiên liệu này là không hề bắt buộc, tuy nhiên rất nhiều doanh nghiệp cũng đặt ra câu hỏi rằng......

3 KIỂU THIẾT KẾ BẾP NHÀ HÀNG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG NHẤT TẠI VIỆT NAM

Nếu bạn đang chuẩn bị kinh doanh nhà hàng, khách sạn hay quán ăn có quy  mô lớn thì chắc chắn 3 kiểu thiết kế bếp nhà hàng này chính là những gì bạn đang cần, vì nó ảnh hưởng rất lớn đến toàn bộ hoạt động kinh doanh của bạn nếu không được đầu tư một......

CÁC THIẾT BỊ BẾP CHÍNH CẦN CÓ TRONG BẾP NHÀ HÀNG BẾP ÂU

Bếp nhà hàng món âu thường có rất nhiều thiết bị do các món ăn khác cầu kì trong khâu chế biến. Vậy những thiết bị nào thường được đầu bếp lựa chọn cho khu bếp Âu của mình? Toàn Phát xin giới thiệu đến những chủ đầu tư đang quan tâm mở nhà hàng......

VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG NHÀ HÀNG

    Các nhà hàng hiện nay đã đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm? Vệ sinh an toàn thực phẩm phải đảm bảo từ khâu nhập hàng, các thực phẩm nhập vào cần đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, giấy kiểm dịch. Cho tới khâu......

SỬ DỤNG MÁY HÚT KHÓI HIỆU QUẢ VÀ AN TOÀN

Máy hút khói chính là một giải pháp thông minh để mang lại bầu không khí thoáng đãng, trong lành cho không gian bếp. Trong các nhà bếp công nghiệp, bếp nhà hàng cần nấu nướng liên tục với tần suất cao thì khói mùi trong nhà bếp rất nhiều, không chỉ gây mất vệ......

CÁC MÁY MÓC CẦN TRANG BỊ CHO TIỆM BÁNH CHUYÊN NGHIỆP

Để xây dựng một tiệm bánh chuyên nghiệp đạt chuẩn, việc đầu tư vào hệ thống thiết bị làm bánh hiện đại và đồng bộ chính là yếu tố then chốt quyết định hiệu quả kinh doanh lâu dài. Tùy theo mô hình kinh doanh: bánh mì, bánh ngọt hay bánh kem, chủ tiệm cần......